解腻火锅川菜，美食弄潮儿 @HOTELEX 「入蜀家珍」_会展动态_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　恰逢小满节气�

　　小满（grain buds）是二十四节气之一，夏季的第二个节气、�/div>

　　小满，其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每�?�?0日到22日之间视太阳到达黄经60��时为小满、�/div>

　　在小满节气习俗中，有着食苦菜、苦瓜、苦笋、蒲公英等食物的传统。而苦�?mdash;��苦中带涩、涩中回甜，有清热、凉血和解腻的功效、�/div>

　　寻味觅食在成都的街头，处处充斥着麻辣鲜香的味道重油多盐的火锅与各弎�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_237.html' class='zdbq' title='川菜相关食品资讯' target='_blank'>川菜，最适合用苦菜（小满菜）解腻、清火火锅川菜与��小满苦菜��的解腻结合，好似成都� HOTELEX 完美融合的市场契机、�/div>

　　乘着��小满�?rdquo;的吃货之飍�/div>

　　2019 HOTELEX � 郼�/div>

　　秉承着丹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1225.html' class='zdbq' title='美食相关食品资讯' target='_blank'>美食行业责任与使呼�/div>

　　恰逢小满时节，全面开启提前报名啦�?/div>

　　2019 HOTELEX � 郼�/div>

　　时间�?019�?�?8�?30�?/div>

　　地点：成都世纪城新国际会展中�?-5号馆

　　HOTELEX Chengdu 2019

　　极致体验，欢迎莅临现场感受！

　　忘记了去年现场寻觅美食的盛况吗？

　　小编帮你找回觅食记忆�?/div>

　　�?014年到2019年，HOTELEX 六年深耕以成都为代表的西南市场，见证成郼�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮行业蓬勃发展的同时，也为成都及西南餐饮的发展注入的新的活力、�/div>

　　下面，我们先来回顾一�?018 HOTELEX成都的现场盛况、�/div>

　　2018成都国际酒店用品及餐�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_157.html' class='zdbq' title='博览会相关食品资�? target='_blank'>博览伙�/a>（HOTELEX Chengdu，下�?ldquo;成都�?rdquo;），�?018�?�?0�?12日在成都世纪城新国际会展中心2-5号馆成功举办。同期，也举办了��SFE成都国际连锁加盟展览�?rdquo;�?ldquo;成都潮流饮品节以及成都国际咖啡及烘焙展览�?rdquo;等，受到各方关注和积极参与、�/div>

　　数据觅食记忆

　　2018年，成都展会合计使用成都世纪城新国际会展中心2�?�?�?馆，馆租面积�?5000平米。展商数�?00家，销售额相较去年展会提高32.7%。共吸引来自于星级酒店、旅馆、度假村、咖啡潮饮店、餐饮店、酒吧、甜品轻餐饮店、百货公司、进出口商、经销商及用品公司、大型连锁企业等用户领域�?2690人次专业观众到会参观、�/div>

　　品类觅食记忆

　　作为食品消费全球第一的国家，中国强大的消费市场份额使得海内外食品供应商们纷纷摩拳擦掌。而成都作为全国的餐饮消费大省，吸引了西南市场的大部分供应采购商、�/div>

　　成都展以酒店用品、桌面用品、餐饮设备、生鲜食材、咖啡饮品、烘焙及冰激凌、连锁加盟等16大品类为主打、�/div>

　　成都潮流饮品节觅食记必�/div>

　　��成都潮流饮品�?rdquo;邀请近60家来自成都以及全国各地的咖啡饮品店铺，涵盖品牌店铺包括无屿咖啡、淳品咖啡、私藏咖啡、Trunk、Outman、Amber Coffee Roaster、WILD PIGEONS、快乐柠檬、喝嘛、邻町、DQ、沪上阿姨、沽涷、Bassetts Ice Cream、Diva Life等、�/div>

　　赛事觅食记忆

　　除了专业展品展示，HOTELEX成都展延续了上海母展的品牌特�?mdash;��包罗各大行业精彩赛事，为从业人员提供挑战自我、实现梦想的专属舞台、�/div>

　　世界咖啡师大赛中国区选拔赛成都分赛区

　　世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛成都分赛区

　　世界拉花艺术大赛中国区选拔赛西南分赛区

　　世界咖啡烘焙大赛中国区预选赛

　　WCE世界冠军明星咖啡师表演赛

　　第六届上海国际潮流饮品创意制作大赛成都分赛区

　　第七届世界面包大赛中国队选拔赛西南分区赛

　　HOTELEX��明日之星��厨师大赛西南赛区

　　上海国际披萨大师赛西南赛匹�/div>

　　全国流行菜烹饪大�?成都竘�/div>

　　�?018年成都展期间的丰富赛事）

　　论坛觅食记忆

　　在展览会期间，还举办多场专业论坛，聚焦酒店业发展的革新与应变、FCSI（国际餐饮顾问协会）交流、青年厨师成长、餐饮连锁发展、酒店供应链管理、连锁饮品品牌管理发展等、�/div>

　　2019年，期待您的参与�?/div>

　　前有 2018 HOTELEX 成都的硕果累累，而这个小满时节，小编提前预告��

　　2019 HOTELEX 成都飒爽归来�?/div>

　　第六届成都国际酒店用品及餐饮博览会，将于今年�?�?8�?30日在成都世纪城新国际会展中心2-5号馆盛大开幕、�/div>

　　作为酒店餐饮行业的王牌展览，六番入蜀、携手丰富的餐饮行业资源、众多知名品牌、高端的国际赛事，为西南地区的餐饮人开启黄金，用实力打造一场连锁酒店及餐饮行业的年中采购盛典！欢迎你的觅食加入�?/div>

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　　2019�?�?8-30日，我们不见不撒~

　　记得扫描二维�?nbsp;

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　　/ HOTELEX上海展及系列� /

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　　联系人：钱小姏�/div>

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　　电话�?21-3339 2235 / 2247

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2019-05-23.html">2019-05-23

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