用美食提升游客体� 哥斯达黎加Fucoga基金会力荐本土佳肴_国际食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　目前，旨在向国内外游客推广本圞�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1225.html' class='zdbq' title='美食相关食品资讯' target='_blank'>美食的哥斯达黎加全国可持续�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_898.html' class='zdbq' title='健康饮食相关食品资讯' target='_blank'>健康饮食计划（PNGSS）已经交予在9个月前成立的全国饮食文化基金会（Fucoga）执行和管理、�/div>

　　哥斯达黎加《民族报�?�?1日报道，当PNGSS计划的旗下餐饮单位得以最终确定后，Fucoga基金会将负责相关的登记注册和标识发放工作。该基金会的推广者之一豪尔�?span style="color: rgb(65, 64, 66); font-family: 宋体, sans-serif; text-align: justify; text-indent: 28px;">?菲格罗亚（Jorge Figueroa）表示，计划目标之一是效仿秘鲁和墨西哥的成功案例，将本土饮食文化打造成哥斯达黎加的旅游吸引力之一、�/div>

　　PNGSS计划诞生�?011年，哥斯达黎加政府于2015年颁布法案，宣布其为公共利益项目。在Fucoga基金会成立之前，哥斯达黎加餐饮业协会（Cacore）一直负责PNGSS计划的开发，该协会主席牟尻�span style="color: rgb(65, 64, 66); font-family: 宋体, sans-serif; text-align: justify; text-indent: 28px;">?菲格雷斯 ?法西奥（Muni Figueres Facio）解释说，该计划将鼓励国内餐厅按照传统菜谱烹饪正宗的哥斯达黎加菜肴。通过享用本地菜肴，游客能够近距离了解哥斯达黎加美食的历史和生产制作过程，以及与之相关的风俗习惯、�/div>

　　��把美食与旅游联系起来，将为国内旅游区带来创业机会�?rdquo;菲格雷斯说、�/div>

　　截至目前，共�?2家机构参与该计划的执行，除了哥斯达黎加国家旅游局外，还包括农业和畜牧业部（MAG）、国家培训学院（INA），以及哥斯达黎加大学（UCR）等一些研究机构、�/div>

　　哥斯达黎加农业和畜牧业部表示，该计划能够带动旅游区的农业发展，因为旅游业需求的增长，意味着农产品需求的增长、�/div>

　　��如果没有农业，没有农产品的供应，就没有能够表明哥斯达黎加身份的特色美食�?rdquo;哥斯达黎加农业和畜牧业部副部长安娛�span style="color: rgb(65, 64, 66); font-family: 宋体, sans-serif; text-align: justify; text-indent: 28px;">?克里斯蒂娛�span style="color: rgb(65, 64, 66); font-family: 宋体, sans-serif; text-align: justify; text-indent: 28px;">?基罗斯（Ana Cristina Quir��s）说、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2019-05-23.html">2019-05-23

地区９�/font>哥斯达黎功�/font>北美洱�/font>

行业９�/font>餐饮

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