农业农村部发�?019年第一季度国家农产品质量安全例行监测（风险监测）信息_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　本网� 近日，农业农村部组织完成�?019年第一季度国家农产品质量安�?/a>例行监测＇�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_473.html' class='zdbq' title='风险监测相关食品资讯' target='_blank'>风险监测）、�/div>

　　据了解，今年农业农村部对国家农产品质量安全例行监测（风险监测）计划进行了再次调整，扩大监测范围，完善随机抽样程序，加�?ldquo;三前��（食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前）抽样比例以及增加畜禽和水产品禁用药物参数等，监测工作的科学性和针对性进一步增强。一季度共监测了全国31个省（区、市）和5个计划单列市�?53个大中城市的475个蔬菜生产基地�?30辆蔬菜运输车�?86个畜禽屠宰场�?77个蛋鸡养殖场�?18辆（个）水产品运输车或暂养池�?38个农产品批发（农贸）市场，抽检蔬菜、水果、畜禽产品和水产品等4大类产品94个品种，监测农兽药残留和非法添加物参�?30项，抽检样品10479个、�/div>

　　监测结果显示，抽检总体合格率为97.6%（按�?018年同口径统计，总体合格率为98.0%），同比上升0.3个百分点。其中，蔬菜、水果、畜禽产品和水产品抽检合格率分别为97.4%�?8.5%�?8.5%�?5.7%（按�?018年同口径统计，畜禽产品和水产品抽检合格率分别为98.8%�?7.4%）。畜产品��瘦肉�?rdquo;抽检合格率为99.9%。农产品质量安全水平持续稳定向好、�/div>

　　从监测品种看，抽检�?2种蔬菜中瓜类蔬菜和食用菌抽检合格率最高，均为99.7%；其次是甘蓝类、根菜类和白菜类蔬菜，分别为99.6%�?9.2%�?7.7%，薯芋类蔬菜抽检合格率为93.0%。抽检�?种畜禽产品中，猪肝和羊肉全部合格，猪肉、牛肉、禽肉和禽蛋的抽检合格率分别为99.7%�?9.1%�?8.1%�?5.3%。抽检�?4种大宗养殖水产品中鳙鱼和鲫鱼全部合格，草鱼、鲤鱼和鲢鱼抽检合格率相对较高，分别�?9.6%�?9.5%�?9.1%；鳊鱼、大菱鲆、对虾和罗非鱼抽检合格率分别为96.8%�?6.3%�?5.8%�?5.7%� 农业农村部已将监测结果通报各地，对监测发现的突出问题进行督办，要求地方农业农村主管部门有针对性地跟进开展监督抽查，依法查处不合格产品及其生产单位。继续深入开展禽蛋禁用药物、牛羊肉��瘦肉�?rdquo;、水产品兽药残留及非法投入品等专项整治行动，加大行政执法和刑事司法衔接力度，始终保持高压态势，严厉打击违法违规行为，确保农产品质量安全、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2019-05-23.html">2019-05-23

行业９�/font>食品检浊�/font>粮油

标签９�/font>农产品质量安�?/font>风险监测

科普９�/font>农产品质量安�?/font>风险监测

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