2019年5月6日,印度食品安全标准局(FSSAI)发布F. No. Stds/M&MP/Notification(04)/FSSAI-2019.号文件,发布《食品和食品添加剂标准》(2019年)修订草案,拟制定乳渗透物粉等乳制品标准,内容如下:
1.在第2.1.2款 “牛奶标准”说明中新增“低乳糖或无乳糖牛奶”并规定了标签要求;
2.在第2.1.17款 “奶酪和奶酪产品标准”中新增马苏里拉奶酪定义;
3.在第2.1.23款 “初乳和牛初乳产品标准”后新增“2.1.24乳渗透物粉”,并规定了定义、基本成分、质量、卫生、标签等要求。
草案征求意见至2019年6月6日。
更多详情参见:https://fssai.gov.in/dam/jcr:fdb74f52-9fcb-4afc-bd13-9ec60cf147e5/Draft_Notification_Low_Lactose_06_05_2019.pdf