据土耳其国家统计局4月19日报道,2017-2018年度土粮食总产量2150万吨,与2016-2017年度相比增长4.4%,自给率98%,同比提高了0.8个百分点。其中小麦自给率111.7%,大麦90.2%,黑麦100.0%,燕麦99.4%,玉米73.3%,大米67.2%。蔬菜自给率106.6%,水果中柑橘柠檬类平均自给率262.0%,其它水果平均自给率161.3%,其中无花果和杏子自给率分别达473.2%和391.5%,橘柚和柠檬自给率分别达481.1%和241.6%,水果中唯一自给不足的是香蕉,为67.7%。此外,甜菜籽自给率为100.0%,棉花籽、菜籽和葵花籽自给率分别为101.0%、70.3%和64.3%,黄豆自给率仅4.8%,茶叶自给率为93.2%。
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