展会现场将同期举办轻餐饮品牌发展主题论坛、轻餐饮品牌市集、软欧包制作技术教学培训、3D萌宠制作技术教学培训、甜品摆台赛、DIY制作大赛等活动异彩纷呈，期待您莅临到会参观！为了进一步提升观众的参观效率，打造一个舒适、便捷、最具价值的烘焙之旅，小编特别为大家准备了本届郑州烘焙展为期2天的同期活动的具体安排，以便于您更好的参观郑州烘焙展。
新品区|轻餐饮品牌市集“首发行业新品”
“第二届郑州轻餐饮品牌市集”将于2019年4月13日—14日在郑州国际会展中心集中亮相。市集严选时尚餐饮品牌：几又宜家热狗、茶与田、阿三生煎、玖玖热麦、豆吉烧仙草、快乐咔咔、锦乔生技、口碑先生、上海日惟、味全、口音串烧等众多知名企业，集中呈现品牌风采。“轻餐饮品牌市集”历经一年的发展，该展区涵盖除饮品原料、设备、包装、咖啡饮品成品/半成品，还融入了创意“轻餐+饮品”，首发行业新品，让人叹为观止。
论坛区|轻餐饮主题论坛聚焦行业热点
轻餐饮行业主题论坛，特邀轻餐饮行业知名实战专家现场就轻餐饮行业问题进行全面讲解.
主题论坛分享：
御台·好茶坊创始人 张凯安《解密五秒“读心术”，让消费者爱上你的店》
台湾赤崁堂的的23代传人 吴易隆《解密爆款黑糖的幕后故事》
抖音代表 王悦《短视频时代下的抖音力量》
大嘴 有赞华中区域市场营销负责人《巧用小程序营销，商家引流、提升业绩不是难题》
梁飞 美团-餐饮策略营销部经理《新餐饮线上线下一体化》
上海研乐智能科技 总经理周义钦《智慧门店管理：新一代门店的管理模式》
烘焙行业主题分享“收钱策略”
主题烘焙论坛为烘焙从业者量身打造，邀请业内知名实战专家远翔饼店营销机构创始人郭远翔分享《2019新型烘焙门店收钱策略》就饼房、蛋糕房同质化严重，产品升级慢等热点问题进行全方位的解读和最前沿的资讯分享。
烘焙主题分享时间：2019年4月14日 10:00-12:00
培训区|软欧包制作教学现场免费培训
郑州烘焙展携手郑州艾朵堡西点西餐教育举办的展示为期两天的软欧包技术教学培训，免费名额仅剩8个，报名即有机会与得到名师一对一指导交流与学习。
培训区|3D萌宠制作教学现场免费培训
展会现场郑州烘焙展携手郑州艾朵堡西点西餐教育举办的为期2天的3D萌宠制作技术教学培训将于 4月13日正式开始，参与报名即有机会学习最具个性3D萌宠蛋糕制作方法。
赛事区|“ 艾朵堡杯”创意甜点台竞赛
展会现场郑州烘焙展联合河南艾朵堡西点西餐教育联合主办第一届“艾朵堡杯”创意甜点台竞赛郑州赛区将于4月13日在郑州国际会展中心正式开始，届时将会有来全国的20位专业蛋糕师同台竞技，国际烘焙大师现场专业点评，展现最潮流的烘焙创意甜点。
赛事区|“艾朵堡杯”创意DIY职业技能竞赛
届时，展会现场将同时演绎第一届“艾朵堡杯”创意DIY职业技能竞赛郑州赛区，由郑州烘焙展联合河南艾朵堡西点西餐教育联合主办，届时将会有国际级烘焙大师对现场15名专业烘焙师进行烘焙创意DIY蛋糕的专业点评，呈现丰富的视觉盛宴！
目前已有9654家共计2万余人的蛋糕房/企业相关采购负责人提交观众预登记，专业观众预登记热情持续高涨，展会预登记时间持续更新中，为避免现场登记拥挤，请您提前线上预登记，欢迎迎烘焙爱好者及相关从业者参观第12届郑州烘焙展。（友情提醒：第12届郑州烘焙展预登记通道关闭时间4月12日20:00）
提前预登记不仅可以解到最新的展会近况，详细的观展信息，提前进入场馆，避免排队，同时还赠送《烘焙精选》杂志一本，可享受VIP观众待遇。组委会更细心的为到会预登记的专业观众提供免费午餐和饮品。为了让来四面八方的观众尽情的参观展会，也特别为延长下午到会的专业观众提供交通补贴及相关服务。（备注：需核实专业观众身份）
郑州烘焙展历经11届，始终坚持为中部烘焙市场奉献行业力量、引领中西部行业趋势、致力于成为中西部地区烘焙行业风向标。通过创新挖掘和满足行业产业升级与消费升级需求，持续为中西部饼房、蛋糕房、咖啡及高端饮品的师傅、老板及从业人员、爱好者提供创新思维的分享平台，助力中西部烘焙行业创新发展。
2019第12届郑州烘焙展，春光乍现，绽放四月，展会现场您可以听行业大咖现场分享烘焙行业发展趋势，观看行业高端赛事；参与行业比赛；跟烘焙大师免费一对一学习网红新品制作；直面全国各地的200余家参展商面对面交流等，提前预登记，即可免费参与。
公司网站：http://www.hmhbz.com/
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