专家基于30多年的观察研究结果就肝癌
预防手段的有效性得出了结论。
专家在
美国癌症研究协会（AACR）年会上指出，吃全
谷物食品可降低患肝癌风险。
专家使用了两项医务工作者健康状况大型调查所得数据，两项调查分别始于1976年和1986年，参与者每隔几年填写一次健康状况和饮食习惯调查表。
在32年的时间里，12.5万名参与者中有141人被诊出肝癌。
研究报告第一作者张雪红（音）博士表示：“我们发现，常吃全谷物食品可降低患肝癌风险。”
据此前报道，科学家认为，睡眠不足会永久性损害DNA，并增加患癌风险。
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