一、国内热闻
1、通知·公告
按照食品安全法的相关要求，为规范保健食品原料目录管理，依法推进保健食品备案管理工作，国家市场监督管理总局组织研究起草了辅酶Q10等5种保健食品原料目录、技术要求（征求意见稿）及起草说明，现公开向社会征求意见和建议。（国家市场监督管理总局）
为进一步加强非洲猪瘟防控，严防染疫生猪产品进入食品加工流通环节，维护人民群众切身利益，保障生猪产业健康发展，按照国务院非洲猪瘟防控工作部署，现就非洲猪瘟疫情防控应急响应期间在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测有关事项公告。（农业农村部）
经研究，国家标准化管理委员会决定下达2019年第一批推荐性国家标准计划（见附件）。本批计划共计507项，其中制定294项、修订213项，推荐性标准506项、指导性技术文件1项。（国家标准化管理委员会）
受全国法制计量管理计量技术委员会的委托，由北京市计量检测科学研究院等单位作为《定量包装商品净含量计量检验规则 大米》主要起草单位，负责制订《定量包装商品净含量计量检验规则 大米》，（以下简称《规则》）已完成征求意见稿，现面向社会征求意见。（中国计量协会）
2、食品安全·曝光台
近日，食品伙伴网统计了3月国家市场监管管理总局公布的食品抽检信息情况。3月，国家市场监管管理总局发布了3期食品抽检信息，公布了6719批次样品的抽检情况，不合格样品71批次。不合格样品中，近半数涉及农兽药残留问题。（食品伙伴网）
点评：不合格原因多集中在农兽药残留问题、微生物指标问题、重金属污染问题上，还有小部分的产品检出食品添加剂问题、有机污染物问题以及其他指标不合格问题。其中，农兽药残留问题严重，有34批次，占了约所有不合格样品的一半。
武汉男子余某花3万余元购买了240瓶食用油后，发现商品不达标，将商家告上法院请求十倍惩罚性赔偿。商家以余某买油“动机不纯”拒绝赔偿，为此，双方在法庭上展开激烈辩论，相互举证。法院认为，涉案商品确属不达标，判令商家赔偿余某30余万。（楚天都市报）
点评：根据“食药法”规定，消费者主张的十倍惩罚性赔偿，并不以造成消费者人身权益损害为前提。另外，商家提出余某并不是以生活消费为目的购买涉案产品，于法无据。涉案食用油确属不达标产品。法官认为，食品安全标准是强制性标准，根据“食品安全法”规定，消费者购买不达标食品后可以向商家索赔，而且商家对索赔不可推诿。
3月27日，徐泾幼儿园的小朋友们在春游的过程中，却遭遇了这样一件事：在元祖启蒙乐园做手工蛋糕的果酱居然是过期食品，当家长发现时，小朋友们的蛋糕已经制作完成，不少小朋友还边做边吃，所幸目前没有人出现不良反应。（周到上海）
点评：上海元祖食品有限公司公关部的负责人说道：“元祖启蒙乐园并不是元祖上市公司体系内的公司，对于过期果酱包装上显示的‘元祖食品’字样，是对其授权使用的商标，元祖总部是没有监管责任的，另外，启蒙乐园的果酱没有在元祖门店内用到。”目前上海青浦区有关部门已立案调查，依法依规进行查处，同时加强后续跟踪监管力度，防范类似事件发生，确保市民食品安全。
在超市购买的进口红酒无中文标签，购买者遂诉至法院，要求超市退还货款，并支付十倍赔偿金。2019年3月6日，青岛中院所作的（2019）鲁02民终263号民事判决书，再次旗帜鲜明地支持群众“知假买假”，运用“惩罚性赔偿”法律武器对问题食品实施民事打假。（中国质量报）
点评：如果不准知情的消费者打假，就会造成这样的结果：不知情的消费者不可能打假，而知情的消费者又不准打假，则制假售假行为可以堂而皇之大行其道了，如果这种荒谬的观点能够成立，那么《消法》的立法宗旨可以改为制假售假的护身符了。
最近，四特酒“摊上事”了，还是一件“甜蜜”的麻烦事儿。3月19日，福建省市场监督管理局官网发布的《福建省市场监督管理局2019年食品安全监督抽检信息公告》显示，由福建大利家商贸有限公司销售的、标称为四特酒有限责任公司2015年4月生产的四特酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不合格，按规定甜蜜素不可用到白酒中。随后，四特酒相关负责人向媒体表示，公司正在紧急排查。（北京晚报）
点评：甜蜜素是国家允许使用的甜味剂，但是使用范围并没有白酒。按照我国食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）规定，甜蜜素属于合法的食品添加剂，但禁止在白酒中使用，只能用于配制酒。在白酒中使用甜蜜素就属于超范围添加，属于违法行为。白酒中不能用的原因是，没有工艺必要性。不过假如消费者不小心喝到了添加甜蜜素的白酒，也不需要过度惊慌，因为通常添加的量很少，正常饮用并不会带来安全危害。
为了节约成本，南通海安一卤菜销售个体户竟然利用肠衣盐来腌制牛肉，并向客户广泛销售。3月29日，随着上诉期的结束，海安市人民法院对该案的判决正式生效。被告人魏某被判处拘役三个月、缓刑四个月，并处罚金3000元；法院同时禁止魏某在缓刑考验期限内从事食品生产、销售活动。（南通网）
点评：被告人魏某明知肠衣盐不符合食用盐标准，仍使用肠衣盐加工食品出售，足以造成严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。魏某犯罪后主动投案，如实供述犯罪事实，系自首，依法可以从轻处罚。综合考量被告人魏某的犯罪情节、悔罪表现及监管条件等，可对其适用缓刑。同时，依照法律规定应对其适用职业禁止令。
据广东中山市横栏镇人民政府官网消息，3日，横栏镇某餐饮店发生一起疑似食物中毒事件，出现1人抢救无效死亡，多人身体不适并送往医院接受治疗。患者症状均为嘴唇和指甲发绀，恶心发呕，肢体麻木。（中国新闻网）
点评：该餐饮店负责人等已被控制并带回派出所调查。市镇已启动食品安全事故应急响应，相关部门正积极开展救治和调查处置工作，事件具体原因正在调查核实中。
3、国内食品资讯热闻
3月30日，重庆江小白酒业有限公司针对近日“江湖再无江小白”“江小白商标被宣告无效”的消息发布声明称，公司在中国已注册百余件“江小白”商标，暂时无效的商标仅为公司名下注册的其中一枚商标。目前，该公司所有江小白产品均正常销售。（南方都市报）
点评：近几年，依靠纯粹的文案、简单的包装，江小白成功在年轻群体中获得了一定的口碑。在打造IP的同时，江小白公司也因“江小白”商标陷入了司法纠纷。
3月30日，因“3·15”曝光的南京水平方店后厨现卫生乱象，外婆家被南京市秦淮区市场监管局顶格处罚417858元，目前该局已经下达处罚行政书。罚款397960元是按照《食品安全法》最高20倍的罚款，属于顶格处罚。（北京商报）
点评：顶格处罚是指行政机关适用法定罚款幅度上限做出行政处罚，是一种较重的行政处罚措施，对行政相对人的利益影响较大。
日前南都保健品合规研究中心留意到，国家市场监管总局对原有可申报的保健食品27项功能作出大调整并征求意见，3项功能被取消6项功能待论证。据南都保健品合规研究中心记者了解，保健食品系目前直销企业营收的拳头品类，那么此次功能调整后对其影响几何？对此南都记者梳理目前广东市场上份额较大的直销保健品企业发现，如新公司“待论证功能”的产品数最多。（南方都市报）
点评：若该“征求意见稿”落地，保健食品行业可能迎来“变天”，其中待论证功能实质上等于“判死缓”。
上海浦东新区人民法院审理的两起侵害商标权纠纷案件中，一家茶行在淘宝店上卖“西湖龙井”、在实体店里卖“安吉白茶”，均被地理标志证明商标权利人起诉侵权。其中，涉安吉白茶商标侵权案已经判决，该茶行被判停止侵权，赔偿1.45万元，目前该判决已经生效。（劳动报）
点评：本案所涉地理标志证明商标经合法注册，现均处于注册有效期内，原告所享有的注册商标专用权依法应受保护。由于原告的实际损失和被告销售侵权商品的获利均难以确定，法院基于在案证据，考虑原告商标知名度、被告侵权规模等因素，酌定了上述赔偿数额，并驳回原告其余诉讼请求。
记者2日从国家市场监管总局获悉，在近期开展的网络餐饮服务食品安全专项检查中，下线入网餐饮服务提供者18.5万家，取缔无证经营9375家。（新华网）
点评：网络餐饮服务食品安全专项检查从2018年10月至2019年1月开展，其中立案查处网络餐饮服务第三方平台及其分支机构违法行为583件，立案查处入网餐饮服务提供者违法行为14153件，累计罚没金额7929余万元。
据媒体报道，河南焦作一王姓老师向食物中投放亚硝酸钠，致幼儿园内23名幼儿中毒。消息一出，引得无数民众极为愤慨，纷纷谴责王某太狠心。愤慨之余，很多人更是疑惑，亚硝酸钠究竟为何物，怎么就会导致孩子们中毒了呢？亚硝酸钠是食品添加剂的一种，主要是加入肉类制品中防腐，用于抑制肉毒梭状芽孢杆菌的增殖（该菌会产生天下第一毒——肉毒素），同时起到发色作用，顺便还增加点火腿风味。（科技日报微信号）
点评：作为食品添加剂使用量都很小，每公斤食品含几十毫克而已。但投毒的话，数量就会很大了。一般来讲，亚硝酸盐是剧毒物质，成人摄入0.2-0.5克即可引起中毒， 3克即可致死，但因每个人对毒性的敏感程度不同，中毒量也会有差异。
因认为北京解馋鸭食品店在店铺的招牌、支付方式上使用涉嫌与“周黑鸭”相同或近似的标识，湖北周黑鸭企业发展有限公司以侵害商标权为由，将北京解馋鸭食品店诉至法院，要求其立即停止侵权并赔偿损失10万元。日前，海淀法院受理了此案。（海淀法院网）
点评：湖北周黑鸭企业发展有限公司认为，北京解馋鸭食品店在相同商品上使用与其注册商标相同（或近似）的商标，容易使消费者对产品的来源产生混淆和误认，侵害了其注册的商标专用权，依法应当承担赔偿责任。
今年1月，顾女士在一家进口商品超市买奶粉时发现，几款知名品牌奶粉罐身全是英文，没有任何中文标识或说明。这让她感到担忧：“孩子吃的奶粉可不是儿戏，万一没有经过检测，或者是走私的呢？”于是，顾女士将这一情况，通过公益损害随手拍平台反映到了检察机关。定海区检察院接到该线索后，迅速展开调查。承办检察官通过多次调查取证发现，这家开在定海闹市区的进口商品超市不仅有些奶粉没有中文标识，在货架上摆放、销售的20余款食品、保健品等均没有中文标签。（检察日报）
点评：根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，进口的预包装食品、食品添加剂等相关产品应当有中文标签，详细载明食品的产地及代理商的名称、地址、联系方式等信息。而涉案进口商品超市出售的20余款食品均无中文标签，无法确定商品正规来源，不仅侵害了消费者的知情权，且具有危及消费者人身、财产安全的危险，损害社会公共利益。
4月3日，北京商报记者获悉，自4月起，新版“黄酒国家标准”正式实施。其中，新国标将黄酒的英译名正式改为黄酒的拼音“Huangjiu”。（北京商报网）
点评：新国标还对酒龄标注进行了修改。与2008年版相比，新定义取消了“所标注酒龄的基酒不低于50%”的要求。新国标还增加了“原酒”、“勾调”、“抑制发酵”术语和定义。
国家市场监管总局、农业农村部、工业和信息化部三部门3日联合发布关于在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测的公告，要求进一步加强非洲猪瘟防控，严防染疫生猪产品进入食品加工流通环节。（新华网）
点评：各级市场监管部门要加强对食用农产品集中交易市场、销售企业和餐饮企业的监督检查，对“两证”不全、来源不明、无法提供非洲猪瘟病毒检测合格报告的生猪产品进行重点排查，发现可疑的生猪产品及时实施抽检，防止带病生猪产品流入市场。各级市场监管部门、畜牧兽医部门要加强对非洲猪瘟病毒核酸阳性产品的溯源调查，对负有责任的养殖场、屠宰厂、猪肉制品加工企业、生猪产品经营者从严惩处。二、国际热闻
1.国际预警
据美国食品药品管理局（FDA）消息，3月份以来，美国对我国多家企业产品实施自动扣留。（食品伙伴网）
点评：提醒各出口企业，对于出口产品要严格按照出口国的要求进行产品出口，严格控制出口产品中的农兽药残留量，保证食品的安全性，规避出口产品被扣留的风险。
据欧盟官方网站消息，在2019年第13周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统通报中国食品及相关产品有18例（不含港澳台地区）。（食品伙伴网）
点评：提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，注意产品中各种致病菌的存在以及过敏原和黄曲霉毒素，保证食品的安全性，规避出口风险。
2019年3月份，美国FDA拒绝进口我国多批次食品，农残为本次拒绝进口我国产品的主要原因。（食品伙伴网）
点评：提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，保证食品的安全性，规避出口风险。
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年4月1日，欧盟通报我国出口绿茶和腐竹不合格。（食品伙伴网）
点评：提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，注意食品中致病菌的存在，保证食品的安全性，规避出口风险。
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年4月2日，奥地利通过RASFF通报原产于德国的婴幼儿水果泥不合格，因为这些产品中检出了黄曲霉毒素。（食品伙伴网）
点评：不合格产品已销至奥地利、捷克共和国和匈牙利。
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年4月1日，欧盟通报我国出口糖果等产品不合格。（食品伙伴网）
点评：提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，确保各类手续齐全，同时注意食品中的农药残留以及食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品的安全性，规避出口风险。
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2019年4月2日，澳新食品标准局发布76-19号通知，拟批准使用来自一种转基因酿酒酵母菌株产生的的甜菊糖苷混合物（steviol glycoside）作为强力甜味剂。（食品伙伴网）
点评：甜菊糖苷混合物是由瑞鲍迪苷M和D组成。此次申请是由Cargill, Incorporated提出，预计2019年6月-8月，澳新食品标准局就该申请征求有关意见。2019年12月4/5日，此申请得到全面批准，若无其他评审要求，预计2020年12月份刊登在澳新公报上。
2、国际食品
日本农林水产省4月2日发布消息称，该省从来自中国旅客携带的2根香肠中发现了非洲猪瘟的活病毒。这是首次获悉具有传染性的病毒被带入。日本农水省还称，对于违法畜产品的带入，拟加强根据《家畜传染病预防法》举报等应对措施。（环球网）
点评：根据日本《家畜传染病预防法》，带入违法畜产品将被处以100万日元（约合人民币6万元）以下罚金或3年以下有期徒刑。不过，迄今适用罚则的仅限于违法带入并销售等恶性案例。日本政府今后将汇总违反案例，加强若多次带入则进行举报等应对措施。
据联合早报网报道，2019年4月1日，新加坡人民行动党社区基金会发布了有关Sparkletots幼儿园食物中毒事件的最新情况。据了解，截至3月29日，共有224名孩童出现食物中毒现象，其中有31名孩童住院治疗，30人已出院，剩下的一人目前情况稳定，12名受影响的幼儿园职员无需入院，目前情况良好。受影响的Sparkletots幼儿园达到13家。（食品伙伴网）
点评：新加坡相关机构将会密切关注全部356所幼儿园的卫生条件。
俄罗斯远东总署新闻中心3月29日消息，逾13.5吨来自中国的半升装假冒软饮料在俄中国界（波尔塔夫卡）被乌苏里海关查获。（食品伙伴网）
点评：乌苏里海关根据《俄罗斯行政法》第14.10条规定已对该批侵权的假冒伪劣产品实施立案调查。
据俄罗斯Milknews4月3日消息，近日欧亚经济委员会代表提出用“饮用奶及复原乳”代替TR TS 033《牛奶及乳制品技术安全性》技术法规中原“饮用奶”定义，这意味着复原乳的营养价值得到了认同。（食品伙伴网）
点评：根据现行的TR TS 033《牛奶及乳制品技术安全性》技术法规, 复原乳未被列入牛奶加工产品清单中，它被描述为：已被包装的乳制品，或者是作为加工乳制品的原料，但不是由浓缩或炼乳、干奶制品和水制成的饮用牛奶。根据欧亚经济委员声明，为保持TR TS《牛奶及乳制品技术安全性》的定义保持一致，目前“饮用奶”一词的定义范围正在商讨中。
日本共同社4月2日从中国相关网站获悉，1日公布的日本新年号“令和”，2018年10月在中国已被作为酒类商品名称进行了商标注册。中国商标局运营的网站显示，“令和”2017年由河北省的个人作为清酒、葡萄酒及威士忌等的商品名称申请注册。商标的专用权期限为2018年10月至2028年10月。
点评：共同社称，虽然不清楚注册的意图，但该人除此之外还注册了大量由2个汉字组成的商标。日本原则上禁止使用新年号作为商品和品牌名称进行商标注册。
据外媒30日报道，英国脱欧大限一拖再拖，而英欧之间的食物输送问题成为一大隐忧。目前仍无人知晓脱欧后，英国食物等贸易进出口应何去何从。有食品供货商指出，若硬脱欧发生，他们将不知如何是好。（中国新闻网）
点评：英国有近三分之一食品供应来自欧盟，当中对新鲜蔬果需求尤甚。英国政府目前对于海关关口未来检查货品的政策上并无新建树，同时没为进出口商提供任何与欧盟以外国家的贸易协议制度，事件更令不少全球大型食品商束手无策。
三、食品科技
据英国广播公司（BBC）报道，英国巴斯大学的科研人员正在叶片上培育动物细胞，加入在实验室培育人造肉的行列。如果这一过程能够实现工业化规模生产，肉食爱好者将来就有可能吃到不需要“杀生”的人造肉。（科技日报）
美国知名心脏病学杂志《Heart Rhythm》最新一项研究报告表明，心房纤颤（AFib）是引发中风的头号杀手，而房颤的最大诱因则可以通过人为避免，如控制饮酒或喝咖啡。（环球网）
据英国《每日邮报》3月28日报道，一项最新的研究显示，孕期妈妈的饮食可能会增加宝宝患注意力缺陷型多动症（ADHD）的风险。过去，人们常常推荐孕期妇女食用坚果、大豆等富含ω-3和ω-6脂肪酸的食物，但是这项最近的研究结果显示，这些食物过犹不及，会使得宝宝注意力不集中和多动的几率增加至少13%。（环球网）
英国研究人员3月29日说，每周喝一瓶葡萄酒相当于每周抽5到10根烟，适度饮酒同样有致癌风险。（新华网）
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