位于巴西圣保罗州的红罗非鱼生产商Cristalina公司计划今年增加75%的产量,为此公司的产量会从2018年的2000吨增加至3500吨,也预示着未来两年公司产能可翻番。公司增加产能主要为满足零售商和餐饮服务业的需求。
在随代表团出访美国及参加北美渔展后,公司开始研究如何开启出口贸易。部分巴西企业的罗非鱼产品主要出口给美国市场。近几年,巴西罗非鱼的出口增长也很明显,并带动了本地需求。
2018年巴西罗非鱼产量400280吨,同比增加11.9%,占养殖类产量的55.4%。位于南部和东南部的巴拉那和圣保罗是主要罗非鱼产地。Cristalina公司于2004年全面开展养殖业务,于2016年开设加工业务。