干旱致优质红肉需求大增 价格持续飙升

　　据《每日邮报》报道，有屠宰者提醒，受干旱灾害影响，澳洲的肉类价格在飙升，并且这种情况会持续下去。

 

　　据悉，受干旱灾害影响，绝望的澳洲农户只能提前杀掉所养的牛，以避免喂养成本，结果导致大量低质量的肉类涌入市场，造成成熟肉类的需求大增。

 

　　悉尼的屠宰者爱荷华（Nathan Iowa）表示，目前红肉的价格已经上涨了40%。数个月前，优质肉的价格为50澳元，现在已经涨至70澳元，原本便宜一些的肉类售价30澳元，现在则涨至50澳元。

 

　　据了解，在Coles超市，一份2公斤牛肉的售价为52澳元，Woolworths超市为56澳元，屠宰店则为70澳元。

 

　　而一份2公斤的羊腿，在Coles和Woolworths超市的售价为34澳元，屠宰店的售价则高达50澳元。

 

　　爱荷华还表示，鸡肉的价格也上涨了10%。