哥斯达黎加咖啡研究所联手星巴克探索抗病咖啡新品种_国际食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　目前，哥斯达黎加咖啡研究所（Instituto del Caf�� de Costa Rica,简称Icaf��）正在与知名跨国连锁咖啡厅经营企丙�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2075.html' class='zdbq' title='星巴克相关食品资�? target='_blank'>星巴兊�/a>公司（Starbucks）联手对多个咖啡品种进行秆锈病、炭疽病�?ldquo;鸡眼�?rdquo;的抗病能力进行研究，以找出抗病能力强、气候适应能力强的品种，旨在提高哥斯达黎加咖啡的产量和竞争力，促进咖啡种植业的可持续性发展、�/div>

　　哥斯达黎加《民族报�?�?日报道，Icaf��和星巴克公司�?�?日报道签订协议，将在未来4年内�?种咖啡基因型进行评估，以确定其产量、体积重量转换比和抵御病害的能力。调查人员还将对这些咖啡品种的粒径、质地、气味、口感、风味，以及对于气候条件变化的适应性等进行评估、�/div>

　　现有的咖啡品种对疾病和恶劣气候十分敏感，这对哥斯达黎加的咖啡产量造成的影响很大，基于相同的担忧，早在多年前，Icaf��就已经和星巴克开始合作，在哥斯达黎加咖啡种植区研发能够适应不同气候、土壤和地势高度的咖啡新品种、�/div>

　　目前，哥斯达黎加国内的咖啡收获量为每公顷24法内格（�?4公担，每公担�?6公斤），较十几年前下降了�?0法内格，气候变化、对疾病的易感性，以及植株老化是哥斯达黎加咖啡单位产量下降的主要原因。因此，目前哥斯达黎加咖啡产业的重要目标之一是找出有助于提高生产力的新优质品种，从而将全国年产量从目前�?00万法内格重新提升至约10年前�?20万法内格、�/div>

　　��现在正是找出抗病性强、气候适应力强的新品种的时候。双方将通过本次合作达成共同目标：为咖啡业者寻求更好的生产条件。哥斯达黎加国内两个主要的咖啡研究中心将参与这项合作�?rdquo;Icaf��负责人希尼娅？查韦斯（Xinia Chaves）说、�/div>

　　来自星巴克公司的农学家卡洛斯 ?马里�?span style="color: rgb(65, 64, 66); font-family: 宋体, sans-serif; text-align: justify; text-indent: 28px;">?罗德里格兹（Carlos Mario Rodriguez）表示，��星巴克公司深信团队合作的力量，我们与哥斯达黎加全国咖啡行业的代表Icaf��抱有共同的目标，那就是改善哥斯达黎加咖啡种植者的社会经济状况�?rdquo;

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2019-03-12.html">2019-03-12

地区９�/font>哥斯达黎功�/font>北美洱�/font>

行业９�/font>饮料餐饮

品牌９�/font>星巴兊�/font>

标签９�/font>星巴兊�/font>咖啡

科普９�/font>星巴兊�/font>咖啡

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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