AquAdvantage是AquaBounty公司推出的一款转基因大西洋鲑鱼,该公司调整了鲑鱼的基因,使这类鱼可以全年生长,而不仅仅只是集中在春夏两季,这项研究从1989年就已经开始,经过多年测试后,并未发现AquAdvantage发生其他突变效应。
美国食品和药物管理局局长Scott Gottlieb强调,遗传变化对动物来说是安全的,可以安全食用,不会对环境产生“重大”影响。
AquaBounty的修改使用来自其他鱼类的DNA以更快的速度种植鲑鱼,引起了污染野生鲑鱼的担忧,然而,该公司也进行了特殊培育消除了与野生鲑鱼繁殖的可能性。
不过即便如此,AquaBounty还需要一段时间才能登陆美国人的餐桌,因为鲑鱼从卵达到目标体重要经历18个月的时间。