第六届智慧餐饮创新峰会将�?�?0日在沪召开_会展动态_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　第六届智�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮创新峰会将于4�?0日在沪召开

　　回顾2018年智慧餐饮的发展，让人心潮澎� 百感交集９�/div>

　　2018年进入高速发展轨道海量生长，2018年正式迈�?万亿时代；餐饮数量又创新高，截至2018年第三季度为745.5万家。其中，以中式快餐和中式正餐为主，中式快餐占�?4.8%，中式正餐占�?1.5%，合计占比超�?6%�?018年第三季度，全国餐饮连锁率达�?3.4%。连锁门�?0家以下的品牌占到全国餐饮连锁门店�?4.3%�?0家以上的占比14.4%、�/div>

　　2018年智�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_172.html' class='zdbq' title='餐厅相关食品资讯' target='_blank'>餐厅转眼已在各地落地开花，逐渐走进人们的生活。口碑联合五芳斋、庆丰包子铺等多家餐厅品牌推�?ldquo;智慧餐厅��并取得了喜人的战绩� 海底捞斥资一亿打造的首家智慧火锅门店正式营业运营、�/div>

　　餐饮智慧化时代已经到来。多个传统餐饮品牌开始发力智慧餐厅，甚至连阿里、腾讯、碧桂园、长虹等行业巨头也马不停蹄赶�?ldquo;夺食。不可否认，餐饮行业的迭�?019年必将进入快车道。鉴于此智慧餐饮峰会组委会联合饿了么、口碑网、浙江新天力、餐创天下等行业组织和机构于4�?0日在上海举办�?ldquo;降本、增效、做增量��为主题的��第六屉�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_5027.html' class='zdbq' title='中国相关食品资讯' target='_blank'>中国智慧餐饮创新峰会��、�/div>

　　本届峰会，我们的主题为什么是：降本、增效、做增量

　　1）税费成本压力加大，企业拉高势能的投入在压缩，年轻人的求职诉求提高，招人还是留人成本均加大，获客成本提高，外卖平台抽点持续提升� 餐企的净利越来越低。通过餐厅智慧话的改造，希望帮助餐企降低成本、提高效率、开辟增量、�/div>

　　2）餐饮的品类再扩张，模式和架构变得丰詹，有线上线下、堂食外卖，也有便利店模式新零售；和顾客的沟通交流有产品和体验，也有信息和情感。餐饮业正在生成超级复杂的结构。然而智慧餐饮就是要化繁为简，直达问题本源。用一切手段全方位无死角地提高效率、�/div>

　　活动日程９�/div>

　　一次行业巨头的汇聚（在邀嘉宾）：

　　中国烹饪协会，副会长；和合谷，董事长，赵甲�/div>

　　上海大数据联盟，秘书长，周曦氐�/div>

　　中国食品包装产业联盟，秘书长，王克建

　　口碑，CEO，范�?/div>

　　海底捞，CIO，邵志东

　　盘古餐饮，CIO，王芳兴

　　外婆家，创始人，吴国干�/div>

　　庆丰包子，董事长，路大勇

　　瑞幸咖啡，创始人，钱治亚

　　望湘园，联合创始人，刘慧

　　德克士，首席数字官，游仁宎�/div>

　　味千拉面，董事局主席，潘蔙�/div>

　　喜茶，CTO，陈霈霖

　　奈雪的茶，创始人，彭忂�/div>

　　至尊比萨创始� 陈天龘�/div>

　　桂源铺，创始人，郑志禸�/div>

　　合纵文化，董事长，李华宾

　　小杨生煎，创始人，杨利朋

　　味多美，IT总监，胡卙�/div>

　　绝味集团，CIO，葛舞�/div>

　　吉祥馄饨，董事长，张�?/div>

　　曼玲粥店，创始人，邓公断

　　饿了么，商户运营总监，蔡晓羽

　　吉野家，互联网餐饮事业部总经理，于忠�?/div>

　　未来食，创始人，余奕宎�/div>

　　呷哺呷哺，CIO，唐卙�/div>

　　李先生，信息总监，郭元海

　　番茄资本，创始人，卿氷�/div>

　　往届盛况：

　　活动报名通道已开启，扫码报名９�/div>

　　活动更多内容可访问活动官网：http://www.csciis.com、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2019-03-07.html">2019-03-07

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地区９�/font>中国上海浙江西藏阿里地区

行业９�/font>餐饮

标签９�/font>中国餐饮餐厅

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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