一、抽样编号为GC18000000009833347的不合格食品
(一)基本情况
总局2018年第37号通告的花蟹产品基本信息如下:
表1 不合格食品基本信息表
抽样编号
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GC18000000009833347
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样品名称
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花蟹
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生产日期
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2018-08-07
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型号规格
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标称生产企业
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被抽样单位
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昆明市官渡区通渔海鲜经营部
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检验不合格项目
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镉(以Cd计)
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检验机构
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深圳检验检疫局检验检疫技术中心
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监管部门收到检验报告日期
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2018-08-20
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检验报告送达企业日期
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2018-08-24
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(二)经营环节
表2 经营环节核查处置情况表
处置措施
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具体情况
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产品控制
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1.产品控制措施:责令企业暂停生产、销售和使用不合格或问题食品、食品添加剂。
2.产品控制具体情况:
(1)企业生产(购进)15公斤,共计15公斤,货值2100元,已销售数量15公斤,共计15公斤,库存数量0公斤,共计0公斤。
(2)封存数量:0公斤。
(3)召回数量:0公斤。未完全召回原因:均为零售,没有具体联系方式。
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原因排查
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原因类别:其他
原因详情:经营者没有人为添加。
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行政处罚
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(1)行政立案结案时间。无,未行政立案原因:根据《昆明市食品药品监督管理局2017年市场销售食用农产品监督抽检工作方案》中“六核查处置”的要求,执法人员责令其停止销售,查清进 货渠道,督促其依法履行食用农产品进货查验义务。
(2)违法事实认定及相关法律依据:《昆明市食品药品监督管理局2017年市场销售食用农产品监督抽检工作方案》中“六核查处置”的要求。
(4)未处罚原因:根据《昆明市食品药品监督管理局2017年市场销售食用农产品监督抽检工作方案》中“六核查处置”的要求,执法人员责令其停止销售,查清进 货渠道,督促其依法履行食用农产品进货查验义务。
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整改复查
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(1)企业整改情况和具体措施整改措施:停止销售不符合食品安全标准的螃蟹。
(2)整改复查情况。监管部门已组织复查验收日期:2018-09-03
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通报移送
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(1)涉及其他地区、其他行政部门职责的,具体通报情况。无
(2)向司法机关移送情况。无
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云南省市场监督管理局
2019年1月29日