据7号台报道,市场研究披露,澳洲素食食品行业发展速度在世界上排名前列,至明年行业年产值将超过2亿澳元。
布拉德利一家(Bradley family)来自西澳珀斯,不吃任何畜禽产品,至今已有6年。甚至是他们家中的宠物狗,也遵循严格的饮食规定。
不过,兽医方面表示,宠物并不适合吃素。如果宠物主人想要改变宠物的饮食,最好现与兽医商谈,确保宠物食用的产品符合澳洲标准。
而在人类方面,澳洲营养师协会(Dieticians Association of Australia)并不建议居民直接完全转变成吃素,一旦控制不好,可能会导致缺钙、铁和锌。
澳洲营养师协会建议民众事先咨询全科医生或者营养师,进行基本的血液检查,数月后再跟进复查。