你吃的食盐合格吗？山东抽检发现这2批次食盐不合格

 

　　其中，1批次采自济南居易酿造有限公司的原辅料库，标称生产企业为山东省广饶明华盐化有限责任公司的日晒盐，碘含量检测值为1.5mg/kg。

 

　　碘作为人体内一种重要的营养元素，在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。当体内碘缺乏时，会对不同年龄段的人群造成一系列严重的生理伤害。《GB/T 5461-2016 食用盐》中规定，碘强化剂的使用量按GB 26878规定执行，在现行有效的《GB 26878-2011 食品安全国家标准 食用盐碘含量》中，强化碘的食用盐产品（碘盐）中碘含量的平均水平（以碘元素计）为20mg/kg~30mg/kg。食用盐碘含量的允许波动范围为上述规定食用盐碘含量平均水平±30%。

 

　　另1批次采自济南德馨斋食品有限公司的原辅料库，标称生产企业为山东省广饶明华盐化有限责任公司的日晒盐，碘含量检测值为9mg/kg，同时检出水分和氯化钠不合格。

 

　　《GB/T 5461-2016 食用盐》中规定，一级日晒盐中水分应≤4.80（g/100g），二级日晒盐中水分应≤4.80（g/100g）；一级日晒盐中氯化钠应≥93.5（g/100g），二级日晒盐中氯化钠应≥91.2（g/100g）。

 

　　对抽检中发现的不合格产品，山东省市场监管部门依法对不合格产品生产经营者进行核查处置，监督企业查找不合格原因，排查质量安全风险，采取整改措施，履行法定义务。

山东省市场监督管理局关于2批次食品不合格情况的通告2019年第3期食盐抽检不合格产品信息

(以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

分类

任务来源/项目名称

检验机构

备注

1

山东省广饶明华盐化有限责任公司

山东省东营市广饶县盐区

济南德馨斋食品有限公司

济南市历城区北园大街36号

日晒盐

50kg/袋

明华及图形商标

2018-11-05

碘强化剂‖9(mg/kg)‖18-33(mg/kg) 水分‖7.60(g/100g)‖≤6.40(g/100g) 氯化钠‖89.58(g/100g)‖91.2(g/100g)

食用盐

山东/省抽

山东省食品药品检验研究院

2

山东省广饶明华盐化有限责任公司

山东省东营市广饶县盐区

济南居易酿造有限公司

济南市章丘区官庄街道办事处（生产地：1.官庄街道办事处驻地2.官庄街道西八井村）

日晒盐

50kg/袋

明华及图形商标

2018-11-04

碘强化剂‖1.5(mg/kg)‖18-33(mg/kg)

食用盐

山东/省抽

山东省食品药品检验研究院

      相关报道：山东省市场监督管理局关于2批次食品不合格情况的通告2019年第3期（总第187期）