网络私房菜无证经� 昆州卫生厅鼓励举报_国际食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　�?号新闻网报道，网上购买私房菜似乎是个既便宜又方便的选择，但消费耄�/a>在网络平台购买私房菜时应三思而后行、�/div>

　　据悉，网络二手商品交易平台脸书集市（Facebook Marketplace）和Gumtree近日列出了数十个提供私房菜的广告，菜品从咖喱到千层面等多种选择、�/div>

　　其中，部分卖家发布信息声称他们的厨房有许可证，但很多卖家并没有、�/div>

　　据了解，以家庭为基础的食品业务管理有严格的规定，地方市议会强制要求食品经营者有许可证，并对有许可证的食品经营者进行管理、�/div>

　　佩恩说：��可能很难调查网络卖家是否在未经许可或未受管理的场所制作食品，如后院或住宅。所有这些标准他们是否都做到位也很难查清�?rdquo;

　　营养学家、专业送餐服务公司Wholesomeness的经营者和私人商业厨房空间出租者卡特福斯（Lisa Cutforth� 表示，食品健康和安全方面有很多内容，从员工培训到获得许可证、乃至保险，和涉及食品存放温度和清洁相关的存储要求、�/div>

　　��显然，我们喜欢将美味食物送到人们家里，我们也确实采取了一切可能的措施确保吃得安全�?rdquo;她说、�/div>

　　但佩恩说，餐馆、咖啡厅和餐饮服务公司都投入了大量资金和精力来发展相关业务，倘若有人只是在家制作某些食品，然后通过网络平台销售，那么竞争环境真的很不公平�?ldquo;因为许多投资和精力都投入到了这个专业行业中，只是在家中销售食品的人却逐渐削弱这些投资和精力，有时这会变得相当危险�?rdquo;

　　昆州卫生厅（Queensland Health）表示，如果有市民怀疑卖家无餐饮牌照，欢迎主动向当地市议会举报、�/div>

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