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分析师表示数字化和虚拟现实将重塑葡萄酒行业

放大字体  缩小字体 时间:2018-12-20 13:17 来源:中国葡萄酒资讯网 原文:
核心提示:一位领先的分析师周三告诉CNBC,“超级邪教”葡萄酒厂,数字化和新一代优质葡萄酒消费者将在2019年重塑葡萄酒行业。
  一位领先的分析师周三告诉CNBC,“超级邪教”葡萄酒厂,数字化和新一代优质葡萄酒消费者将在2019年重塑葡萄酒行业。
 
  Wine Source欧洲区总经理Mathieu Jullien表示,这些趋势将在明年继续扰乱该行业。人们越来越意识到世界上最好的葡萄酒也将创造出“大量‘超级’葡萄酒酿造厂”,为投资者提供机会。
 
  虽然葡萄酒生产商的全球前景越来越广,但该行业也出现了与啤酒生产中的小啤酒厂增长相似的趋势——特别是在香槟地区。
 
  “越来越多的新一代(葡萄园主)有这样的想法,从大型葡萄酒厂撤回葡萄,专注于小型生产,提高自己的形象,并将特定的村庄放在地图上,”Jullien告诉CNBC的“Squawk Box Europe” 。
 
  这促成了“种植者香槟”的兴起——这是一种葡萄酒,其葡萄酒由种植葡萄的葡萄园生产。根据Jullien的说法,这一类别的增长为投资者带来了“巨大的潜力”。
 
  “我们(也)预计新一代消费者的崛起,”他说,并指出优质葡萄酒越来越受年轻女性消费者,科技企业家和亚洲市场的欢迎。
 
  “他们要求提供更多关于葡萄酒收藏的服务和建议,”Jullien补充道。“该行业正在从产品消费转向体验,教育和服务。”
 
  根据Jullien的说法,对奢侈葡萄酒的认识和需求的提升将推高其价值。
 
  Wine Source还预测,由于虚拟现实等新兴技术,葡萄酒向消费者传播的方式将得到彻底改革。
 
  “很容易想象一个不太遥远的未来,每个人都可以通过互联网‘访问’来自客厅的任何酒庄,或者加入关于修剪或混合的大师班,或参加辅导品尝,”朱利安说。
 
  Wine Source是超优质葡萄酒的全球供应商,对特定葡萄酒的需求通常超过供应。
日期:2018-12-20
 
 行业: 葡萄酒 酒业
 标签: 消费者 葡萄酒
 科普: 消费者 葡萄酒
 
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