澳新批准聚天冬氨酸钾作为稳定剂用于葡萄酒

放大字体缩小字体时间?018-12-19 14:50 来源:食品伙伴网 作者: 可心
核心提示:据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2018?2?8日,澳新食品标准局发布69 - 18号通告,批准聚天冬氨酸钾(potassium polyaspartate)作为稳定剂用于葡萄酒、/div>
   食品伙伴网讯据澳新食?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_134.html' class='zdbq' title='标准相关食品资讯' target='_blank'>标准局(FSANZ)消息,2018?2?8日,澳新食品标准局发布69 - 18号通告,批准聚天冬氨酸钾(potassium polyaspartate)作丹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1925.html' class='zdbq' title='稳定剂相关食品资? target='_blank'>稳定剁/a>用于 葡萄酑/a>、/div>
  据了解,本次申请由Enartis Pacific Pty Ltd.提出,要求修改《澳新食品标准法典》,允许聚天冬氨酸钾作为食品添加剂在葡萄酒中使用,最高允许含量为100mg/L。聚天冬氨酸钾是一种稳定剂,可以防止酒石酸氢钾晶体的生长、/div>
  根据FSANZ危害和饮食暴露评估,在拟议的使用水平下,使用聚天冬氨酸钾作为葡萄酒的稳定剂,不存在公共健康和安全问题、/div>
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