多家华人餐馆及外卖店餐厅卫生环境堪忧

　　
悉尼餐馆最新“羞辱榜”公布。（网络图片）

 

　　在圣诞新年即将到来之际，悉尼西南区近期有7家餐馆因为没有达到食品检查要求，而收到了数千澳元的罚单。而在整个悉尼地区，则有多家华人餐馆及外卖店上榜。

 

　　据《每日电讯报》报道，位于乐调（Rockdale）的Coffee Drop因为没有采取消除及预防虫鼠害的措施，以及没有在洗碗池保持流动热水，而被罚款1760澳元。

 

　　沃拉溪（Wolli Creek）的Shine Foods以及乐调的The Breakky Mashup都是因为没保持清洁而各被罚款880澳元；里夫伍德（Riverwood）的红河（Red River House）因为未能采取措施保障食品安全被罚款880澳元。

 

　　其中，被罚款和被列上“羞辱榜”的中餐馆和外卖店有：

 

　　好市围（Hurstville）的豪大大鸡排（Hot Star），因为未能保障设备和设施等达标而被罚款880澳元；

 

　　垦思的华锋烧腊小厨（Yummy King BBQ Kitchen）：2018年9月因没有洗手设施、未能确保洗手区有流动热水而被罚1760澳元；

 

　　奥本市（Auburn）的新食尚食府（Taste 101）：9月因未在免于污染的情况下保存食物、未能保持清洁、没在洗手区提供洗手皂及一次性擦手巾、未遵守禁令而被罚5060澳元；

 

　　阿瓦隆（Avalon）的汉阁（Han Court）：8月因未能确保设备卫生及未能妥善保存食物以免污染而被罚1760澳元；

 

　　巴拉玛打的乐乐饺子吧（Lok Lok Dumpling Bar）：10月因未采取措施确保消除及预防虫鼠害而被罚880澳元；

 

　　车士活（Chatswood）的东西坊（East West Gourmet）：11月因未能按温控要求保存有风险食物、未能在免受污染的情况下保存食物而被罚1320澳元；

 

　　车士活的水井坊（Red Chilli Sichuan Restaurant）：9月因未能按温控要求保存有风险食物、未能确保洗手设施仅用于洗手洗脸及胳膊、未能在免受污染的情况下保存食物，以及未能保持清洁而被罚5280澳元。

 

　　在悉尼其他地区，今年还有众多餐馆因各种问题而遭地方议会检查员罚款：

 

　　博特尼（Botany）的Cloris Café： 9月因卫生不达标被罚880澳元；

 

　　东园（Eastgardens）的Macchina Espresso： 7月没有洗手设施被罚880澳元；

 

　　七山（Seven Hills）的D and D Café： 4月因没有确保设备可以安全进行食品生产，被罚880澳元；

 

　　格伦兹伍德山（Gledswood Hills）的Taste of India： 7月因未能确保合理备餐，以及没有洗手设施而被罚880澳元

 

　　麦考瑞田（Macquarie Fields）的Bakers Choice： 7月因未保持卫生、没有洗手设施以及违反禁令，被罚3300澳元

 

　　卡恩斯（Kearns）的IGA Rite-Way： 2月因销售不当食物、未能按温控要求保存有风险食物，被第一产业厅罚款1100澳元等。