客户端
食品晚九点
国际食品
最新搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 中国食品 » 宁夏下架召回这9批次不合格食品,微生物污染、防腐剂超标是主因

宁夏下架召回这9批次不合格食品,微生物污染、防腐剂超标是主因

放大字体  缩小字体 时间:2018-11-19 14:42 来源:食品伙伴网 作者: 文雯   
核心提示:据宁夏回族自治区市场监督管理厅消息,宁夏回族自治区市场监督管理厅组织对餐饮食品及餐具、饮料、方便食品和糕点共4大类182批次食品进行食品安全监督抽检,其中合格173批次,不合格9批次。不合格产品涉及餐饮食品、饮料、方便食品、糕点,不合格原因主要为检出微生物污染不合格、防腐剂超标等。
  食品伙伴网讯 据宁夏回族自治区市场监督管理厅消息,宁夏回族自治区市场监督管理厅组织对餐饮食品及餐具饮料方便食品糕点共4大类182批次食品进行食品安全监督抽检,其中合格173批次,不合格9批次。不合格产品涉及餐饮食品、饮料、方便食品、糕点,不合格原因主要为检出微生物污染不合格、防腐剂超标等。
 
  6批次食品检出微生物污染超标
 
  抽检信息显示,6批次食品检出微生物污染超标,包括3批次餐饮食品、1批次饮料和2批次糕点。
 
  3批次餐饮具检出大肠菌群不合格,分别为:在平罗县桔子树下清吧抽检的餐具凉菜;在盘平罗县丁香阁伊品佳宴餐厅抽检的餐具碗(2批次)。餐饮具检出大肠菌群的原因:一是餐饮具清洗不彻底;二是消毒餐饮具用消毒液未达到规定浓度,或者餐饮具干热消毒时未达到规定温度,或者是消毒时间未达到规定要求。使用大肠菌群超标的餐饮具,容易使人腹泻。
 
  1批次饮用水检出铜绿假单胞菌不合格,为:中宁县福泉纯净水有限公司生产的批号为20180828的饮用纯净水。饮用水中检出铜绿假单胞菌超标的事情屡见不鲜,其原因可能是源水防护不当,水体受到污染;生产过程中卫生控制不严格,如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触;或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。
 
  2批次糕点检出菌落总数超标,分别为:盐池县巴依食品有限公司生产的批号为20180829的巴依大面包;银川美食美客食品有限公司生产的批号为20180906的香焦仔。菌落总数是指示性微生物,并非致病菌,主要是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量。不合格原因可能是:部分企业未按要求严格控制生产加工过程中的卫生条件,包装容器清洗消毒不到位;也可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。
 
  3批次方便食品检出防腐剂不合格
 
  不合格产品中,还有3批次方便食品检出防腐剂不合格,分别为:银川新华百货连锁超市有限公司清和店销售的批号为20180424的大面筋,固原市原州区嘉华超市销售的批号为20180505的馋嘴棒,山梨酸及其钾盐和脱氢乙酸及其钠盐不合格;平罗县惠民佳乐福超市富民分店销售的批号为20180703的酷辣素羊排,脱氢乙酸及其钠盐不合格。
 
  山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐均是具有防腐作用的食品添加剂,超标的原因可能是企业为延长产品保质期,弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围或者超限量使用,或者未准确计量。
 
  宁夏回族自治区市场监督管理厅表示,对上述抽检中发现的不合格产品,生产企业所在地市场监督管理部门已责令企业立即查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;经营单位所在地市场监督管理部门已采取退市、下架等措施控制风险,并依法予以查处。
  本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑,供网友参考,欢迎转载,转载请注明出处!有任何疑问,请联系news@www.sqrdapp.com。
日期:2018-11-19
 
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
 
行业相关食品资讯
 
地区相关食品资讯
会展动态MORE +
 
推荐图文
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@www.sqrdapp.com   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号
 
Baidu
map