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盘装“油炸空气”

放大字体  缩小字体 时间:2018-11-15 08:09 来源:俄罗斯卫星通讯社 原文:
核心提示: 米其林主厨尼古拉·迪纳托在意大利Feva餐厅推出一道新菜——“油炸空气”,用的食材为所谓的木薯团,先将它们炸一下,然后烘干,并加入臭氧。
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  米其林主厨尼古拉·迪纳托在意大利Feva餐厅推出一道新菜——“油炸空气”,用的食材为所谓的木薯团,先将它们炸一下,然后烘干,并加入臭氧
 
  一道新菜——“油炸空气”。

日期:2018-11-15
 
 地区: 意大利 欧洲
 行业: 粮油 餐饮
 标签: 臭氧 食材 木薯 餐厅
 科普: 臭氧 食材 木薯 餐厅
 
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