部分豉油盐分含量严重超标。(网络图片(/div>
GEORGE INSTITUTE全球健康学院、VICHEALTH和心脏基金会对澳洲超?50秌a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_913.html' class='zdbq' title='酱油相关食品资讯' target='_blank'>酱油?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_693.html' class='zdbq' title='蚝油相关食品资讯' target='_blank'>蚝油咋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2301.html' class='zdbq' title='鱼露相关食品资讯' target='_blank'>鱼露筈a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_346.html' class='zdbq' title='调味品相关食品资? target='_blank'>调味?/a>的盐分含量进行了分析、/div>
该机?010?018年间对所有亚洲调料研究后发现,鱼露盐分含量最高,蚝油盐分含量最低。CHANG'S LIGHT酱油是澳洲超市能够买到的最咸豉油,一?00毫升酱料,其盐分含量相当?3茶匙,每份盐分含量大?.4克、/div>
平均来说,一茶匙酱油盐分含量,已经是日推荐盐分摄入的61%。最咸的酱油,一茶匙盐分含量是日推荐盐分摄入?0%。盐分含量最低的酱油,盐分含量不足最高值的一半。一份常见的鱼型寿司酱油,是日推荐盐分摄入的10%左右、/div>
GEORGE INSTITUTE公众健康营养学家和该报告领衔作者法兰德说,这几乎接近一天可摄入5克的盐分上限,量非常大。一份豉油大约是20毫升的量,但是事实上,我们可能会吃得更多、/div>
世界卫生组织建议,一天摄?克盐,但是法兰德说,应该更少。维持正常身体机能,1克盐就够了。摄入太多盐,会导致血压升高,增加心脏病和中风风险、/div>
如果我们吃新鲜水果、蔬菜和全谷物食物,加上一点盐或豉油没有问题,但是事实上,虽然十分之一澳洲人每天按照推荐标准吃水果和蔬菜,但是大部分澳洲成人每天摄入盐分高?克,几乎是推荐标准的两倍。而目前,?0%的盐分摄入,都来自预加工食物、/div>
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豉油等预加工食物的减盐非常重要。此次研究发现,KIKKOMAN NATURALLY BREWED少盐豉油?00毫升含盐量只有大?1茶匙,不到最咸豉油的三分之一、/div>
法兰德说,机构正在和政府一起努力,致力于实现食品加工业盐分、脂肪和糖分降低目标。食品企业可以实现这一目标,而这也是可以实现全民减盐目标的唯一途径。此外,消费者在选择食物时也应该谨慎,尽可能选择低盐食物,少放豉油。(子力(/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2018-11-14.html">2018-11-14
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