深圳市市场和质量监督管理委员�?018年食品安全抽样检验情况通报（第四十二期）_市场监管局_权威发布_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　为保障我币�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品消费安全，根据年�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_225.html' class='zdbq' title='抽检相关食品资讯' target='_blank'>抽检计划、监管实际以叉�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全热点舆情应对需要，深圳市市场和质量监督管理委员会近期组织对我市餐饮环节的食品开展了抽样检骋�/a>工作�

　　一、总体情况

　　本次共抽检餐饮环节食品653批次，涉及餐饮环节经营主�?36家次，共检浊�/a>食品指标3947项次。其中不合格样品10批次，涉及不合格食品类别为餐饮食�?批次�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1505.html' class='zdbq' title='肉制品相关食品资�? target='_blank'>肉制�?/a>1批次�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4240.html' class='zdbq' title='食用农产品相关食品资�? target='_blank'>食用农产�?/a>1批次�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1716.html' class='zdbq' title='蔬菜相关食品资讯' target='_blank'>蔬菜制品1批次，涉及不合格项目类别丹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1671.html' class='zdbq' title='食品添加剂相关食品资�? target='_blank'>食品添加剁�/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相关食品资�? target='_blank'>微生�?/a>污染�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1710.html' class='zdbq' title='兽药残留相关食品资讯' target='_blank'>兽药残留、�/div>

　　二、各类食品情冴�/div>

　　1.共抽检餐饮食品188批次，检出不合格样品7批次，涉及不合格项目为糖精钠、山梨酸及其钾盐、大肠埃希氏菌、�/div>

　　2.共抽检茶叶及相关制�?批次，未检出不合格样品、�/div>

　　3.共抽检蛋制�?批次，未检出不合格样品、�/div>

　　4.共抽检淀粉及淀粉制�?批次，未检出不合格样品、�/div>

　　5.共抽检豆制�?6批次，未检出不合格样品、�/div>

　　6.共抽检方便食品2批次，未检出不合格样品、�/div>

　　7.共抽检罐头2批次，未检出不合格样品、�/div>

　　8.共抽检酒类9批次，未检出不合格样品、�/div>

　　9.共抽检可可及焙烤咖啡产�?批次，未检出不合格样品、�/div>

　　10.共抽检粮食加工�?13批次，未检出不合格样品、�/div>

　　11.共抽检肉制�?1批次，检出不合格样品1批次，涉及不合格项目为山梨酸及其钾盐、�/div>

　　12.共抽检乳制�?批次，未检出不合格样品、�/div>

　　13.共抽检食糖2批次，未检出不合格样品、�/div>

　　14.共抽检食用农产�?2批次，检出不合格样品1批次，涉及不合格项目为氟苯尼考、�/div>

　　15.共抽检食用油、油脂及其制�?3批次，未检出不合格样品、�/div>

　　16.共抽检蔬菜制品20批次，检出不合格样品1批次，涉及不合格项目为二氧化硫残留量、�/div>

　　17.共抽检水产制品21批次，未检出不合格样品、�/div>

　　18.共抽检速冻食品6批次，未检出不合格样品、�/div>

　　19.共抽检调味�?4批次，未检出不合格样品、�/div>

　　各类食品抽检不合格信息见附件1，抽检合格信息见附�?，部分不合格项目小知识见附件3，各类食品检验项目详见�?018年深圳市食品安全抽样检验细则》（可登陆深圳市市场和质量监督管理委员会网站查询http://www.szmqs.gov.cn）、�/div>

　　三、不合格产品处置情况

　　对本次抽检不合格的产品，我委已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场。我委已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。查处情况有关信息可在深圳市市场和质量监督管理委员会网站查询、�/div>

　　四、食品安全消费提礹�/div>

　　深圳市市场和质量监督管理委员会提醒您在选购、存储食品时应注意：外出就餐要到证照齐全、环境卫生的餐馆，选择量化分级B级以上的��笑脸��餐厅，不选择无证或卫生环境差的路边摊，不食用感官异常和未烧熟煮透的菜品、不食用颜色鲜艳的酱腌制肉类、不食用河豚鱼和不明来源野生蘑菇；网络订餐时应选择证照齐全、信誉较好的第三方平台和餐饮服务单位，要注意查看卖家的食品安全相关证照，选择近距离、熟悉的餐饮单位订购，尽量缩短食物运送时间；就餐过程中，如发现餐饮服务单位供售的食品腐败变质、感官性状异常的，要第一时间停止食用，就餐后如出现食物中毒症状，应注意保留证据，尽快就医，并及时向当地食品药品监管部门投诉举报、�/div>

　　欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每周食品抽检信息公布，如发现危害社会公众安全的食品及其违法行为，请及时拨打当地市场监管部门投诉举报电�?2345、�/div>

　　特此通告、�/div>

　　附件�?.

抽检不合格信�?/a>

抽检合格信息

部分不合格项目小知识

　　深圳市市场和质量监督管理委员伙�/div>

　　2018�?0�?1�?/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2018-11-01.html">2018-11-01

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

[ 食品资讯搜索] [ 加入收藏] [ 告诉好友] [ 打印本文] [ 关闭窗口]

食品添加剂相关食品资�?/a>

食品论坛相关讨论

行业相关食品资讯

地区相关食品资讯

推荐图文

国家市场监督管理总局	市场监管总局办公厅关
市场监管总局办公厅关	《企业标准化促进办法

按字母检紡�/SPAN>A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

食品伙伴网资讯部电话�?535-2122172 传真�?535-2129828 邮箱：news@www.sqrdapp.com QQ:

鲁公网安� 37060202000128叶�/a>

? 湖南省市场监督管理局关于949批次食品安全抽样	? 上海这批次豆干检出食品添加剂问题，购买要当心	? 内蒙古自治区市场监督管理局关于562批次食品押�/a>
? 陕西省市场监督管理局关于7批次食品不合格情冴�/a>