哥斯达黎加《共和国报》10月23日报道,多家大牌连锁快餐企业均在哥斯达黎加宣布限制塑料器具的供应,旨在减少浪费,降低商业经营活动对当地环境的影响。
哥斯达黎加全境内的所有肯德基(KFC)餐厅将统一开展抵制使用一次性塑料制品的宣传活动,以提高用餐者的环保意识。
除了肯德基之外,麦当劳(McDonald's)、必胜客(Pizza Hut)、塔可钟(Taco Bell,国际知名墨西哥菜连锁餐厅)和赛百味(Subway)也都加入了减少一次性塑料器具消耗量的行列中。
“我们都知道,这一改变过程需要大家共同参与,肯德基愿意成为其中一员。我们希望打造一个环境友好型品牌,为此将致力于提高合作伙伴和客户的环保意识。”肯德基市场营销经理卡洛斯•阿尔瓦雷斯(Carlos álvarez)说。
麦当劳宣布,从10月31日开始,该美国品牌在拉丁美洲的2100多家门店将不再主动提供吸管(AutoMac汽车餐厅除外),这将避免每年重达300吨的塑料消耗。
以上决定基于麦当劳最大特许经营商金拱门控股公司(Arcos Dorados)在哥伦比亚启动的一个试点项目,据了解,在哥伦比亚,六成食客在喝饮料时不爱使用吸管。
“到2025年,全球所有麦当劳餐厅所使用的食品包装将完成向100%可溯源、可回收、可再生的过渡。”金拱门新闻发言人温迪•马德里斯(Wendy Madriz)说。
另外,赛百味早在2017年5月就已经在哥斯达黎加启动了“限塑行动”,目前每月使用的根吸管数量和塑料杯盖数量较之前分别减少了16万根和17万个。据统计,赛百味是在哥斯达黎加拥有门店数量最多的连锁餐饮品牌,全国范围内共76家。
“这项有意义的行动从一开始就得到了广大客户的大力支持,我们还收到了很多很好的建议,例如不在托盘中使用垫纸,这项措施也已经在去年开始实施。”赛百味哥斯达黎加营销经理吉娅•潘多尔弗(Gia Pandolfo)说。
据了解,赛百味目前正在逐渐用木制咖啡搅拌棒替代塑料搅拌棒。