食品伙伴网讯 据广东省食药监局消息, 2018年9月份,广东省各级食品药品监管部门共完成并公布51180批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,检验项目合格的样品50010批次,不合格样品1170批次,样品总体合格率为97.71%,与2018年8月份97.16%相比稳中有升。
不合格食品有26大类,分别为粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,饮料,方便食品,饼干,冷冻饮品,速冻食品,薯类和膨化食品,糖果制品,茶叶及相关制品,酒类,蔬菜制品,水果制品,炒货食品及坚果制品,蛋制品,食糖,水产制品,淀粉及淀粉制品,糕点,豆制品,蜂产品,餐饮食品,餐饮具,食用农产品。而粮、乳、蛋、盐等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平。
抽检发现的主要问题表现在七个方面,分别为:食品中微生物污染问题、食品中农兽药残留指标不合格问题、食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题、食品中标签标识问题、食品中质量指标不符合标准问题、食品中生物毒素问题、食品中重金属等元素污染物问题。其中检出微生物污染问题的食品最多,占不合格总数的29.48%,其次是食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的21.57%,食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的16.40%。
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