海南省食品药品监督管理局关于2018年上半年公告的食品安全监督抽检情况汇总分析

 

　　各类食品抽检情况：抽检食用农产品2526批次，合格2429批次，样品合格率96.2%；抽检饮料217批次，合格203批次，样品合格率93.5%；抽检糕点151批次，合格150批次，样品合格率99.3%；抽检食用油、油脂及其制品79批次，合格74批次，样品合格率93.7%；抽检餐饮食品56批次，合格55批次，样品合格率98.2%；抽检酒类35批次，合格32批次，样品合格率91.4%；抽检罐头10批次，合格9批次，样品合格率90.0%；抽检茶叶及相关制品81批次、肉制品51批次、调味品49批次、粮食加工品41批次、糖果制品34批次、速冻食品11批次、饼干10批次、蜂产品7批次、乳制品6批次、水产制品6批次、炒货食品及坚果制品4批次、可可及焙烤咖啡产品4批次、豆制品4批次、方便食品3批次、冷冻饮品2批次、蔬菜制品2批次、水果制品1批次、蛋制品1批次、食糖1批次、保健食品1批次、食品添加剂1批次，均无不合格样品，样品合格率均为100%。

 

　　抽检发现的主要问题：一是检出农兽药项目不合格食品95批次，占不合格食品总数的77.9%，涉及的食品种类为食用农产品；二是检出微生物污染食品10批次，占不合格食品总数的8.20%，涉及的食品种类为饮料；三是检出质量指标不合格食品8批次，占不合格食品总数的6.60%，涉及的食品种类为饮料、酒类、食用农产品和餐饮食品；四是检出生物毒素项目不合格食品5批次，占不合格食品总数的4.10%，涉及的食品种类为食用油、油脂及其制品；五是检出超范围、超限量使用食品添加剂食品3批次，占不合格食品总数的2.50%，涉及的食品种类为罐头、糕点和酒类；六是检出重金属污染食品1批次，占不合格食品总数的0.80%，涉及的食品种类为食用农产品。

 

　　对上述抽检中发现的不合格产品，当地食品药品监管部门已经采取措施依法予以查处、并责令食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险；责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告；责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险。不合格产品的风险防控措施以及核查处置结果将在相关市县食药监管局网站予以公布。

 

　　海南省食品药品监督管理局公布的具体抽检信息可在海南省食品药品监督管理局官网（http://www.hifda.gov.cn/）“食品抽检信息”专栏中查询。

 

　　附件：   2018年上半年各类食品监督抽检结果汇总表