据食品伙伴网信息服务事业部介绍，本系统以原国家食药监管总局发布的《国家食品安全监督抽检实施细则（2018年版）》内容为依据，结合各类食品执行的法律法规要求、产品标准、通用限量标准要求开发而成，可对国家食品安全监督抽检的食品适用范围、适用产品种类、检验依据、抽样方法、检测项目、各执行标准中指标要求、检验方法等进行查询。
系统中的食品分类按照国家食品安全监督抽检实施细则（2018年版）的食品分类上下级关系树形展示，点击上级分类即可展开子级分类：
点击食品类别名称，可查看该食品类别的食品适用范围、产品种类、抽检依据、抽样要求、检验项目、指标要求、依据标准法规、检测方法、判定原则与结论。其中依据的标准法规、检测方法可以直接跳转到食品伙伴网该标准法规最新版的查看下载页面，方便查看原标准法规文本。
抽检数据查询可链接到食品伙伴网开发的国内外抽检信息查询系统。
本系统的公开，将为广大食品技术人员查询国家食品安全监督抽检实施细则中的检测项目及其检查方带来极大便利。食品伙伴网提醒广大网友，在使用过程中有任何问题都可以向我们反馈，谢谢指正。
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