上周五(8月31日)午餐时间,一辆黑色的SUV穿过拥挤的车流,来到曼哈顿中城的麦迪逊大道。司机停车后打开行李箱,开始根据顾客叫的号码分发外卖。
据《华尔街日报》报道,伊芙琳·施(Evelyn Shi,音译)在附近一个非营利组织工作,她是来取一份云南米线的外卖。制作这份餐点的米线店并不在她的办公室附近,而是来自格林威治村(Greenwich Village),因为距离颇远,通常这家店不会送外卖到中城。
跟其他来取食物的顾客一样,施女士之前对于工作地点附近没什么可吃的情况很是发愁。不过现在她发现了可以吃到喜爱的中餐馆食物的绝佳方式——大量订购,一起送货。
她说:“对于中城区的这几家餐厅,我已经有些厌烦了。”
施女士是通过一家名为“云板报”(Yun Ban Bao,音译)的在线大宗商品外送公司订购的食物。这家公司通过自己的网站、社交媒体以及微信获取订单,施女士是5万名活跃用户之一。
云板报每天会组织运送午餐和晚餐订单的线路,覆盖了纽约市和新泽西部分地区的20多个地点。该公司的联合创始人保罗·梁(Paul Lang)说,云板报目前与80家餐厅开展了合作,中城区和金融区的午餐订单尤其受欢迎。
从某些程度上来看,云板报的运营方式与如Seamless和Grubhub等其他外送食物的网站很是相似。用户可以从几家当天送货的餐厅中挑选,提前12个小时预订。与送餐上门不同的是,云板报的顾客需要自行前往计划好的取餐地点,拿取来自远处餐厅的食物。