将通过有计划和未计划的措施对有机生产领域的立法进行控制:
- 监测市场上的有机产品,以防止标记为有机的无机产品进入;
- 认证机构的验证;
- 对运营商的选择性验证。
同时,有机产品的生产和流通不仅受到国家的控制,还受到认证机构的控制。在没有相应证书的情况下引入流通或销售有机产品将被处以五项最低工资(个别生产者)或八项最低工资的罚款。根据2018年设定的最低工资标准,分别为18615格里夫纳和29784格里夫纳(576.57欧元和922.72欧元)。如果违反法律,认证机构将被处以最低五至二十四的最低工资。
此外,带有“有机”、“生物”、“生态”等字样的商标所有者有权在“有机生产法”生效之日起18个月内使用此类铭文。在2020年2月2日之后,只有在签发认证机构登记机构颁发的有效证书后才能使用此类铭文。