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全球对章鱼需求增长推动价格疯涨

放大字体  缩小字体 时间:2018-08-21 09:57 来源:第一食品网 原文:
核心提示:随着日本、西班牙和夏威夷菜在全球范围内的日益普及,章鱼市场逐渐扩大,全球对章鱼的需求飙升迫使章鱼价格比两年前翻了一番。
    章鱼一直是西班牙最受欢迎的菜肴之一:从大西洋到地中海的酒馆和海滨露台上,都可以品尝到简单、多汁的章鱼片。
 
    随着日本、西班牙和夏威夷菜在全球范围内的日益普及,章鱼市场逐渐扩大,全球对章鱼的需求飙升迫使章鱼价格比两年前翻了一番。
 
    低迷的捕捞量加剧了这种情况,在西班牙北部的加利西亚海域,著名的章鱼产地,这种软体动物的供应越来越少。
 
    在加利西亚,普通大小的章鱼平均市场价格已经涨到每公斤7-14欧元,大规格的章鱼价格更高。
日期:2018-08-21
 
 地区: 日本 西班牙 亚洲 欧洲
 行业: 渔业水产 进出口
 标签: 价格 章鱼 日本
 
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