湖北新一期食品安全监督抽检信息公布 多批次餐饮具检出不合格

 

　　通报显示，不合格样品中餐饮具占了11批次，不合格项目涉及阴离子合成洗涤剂、大肠菌群。

 

　　包括：湖北金贵源酒店管理有限公司使用的筷子（抽样日期：2018-06-07）、武汉市武昌区凤望隆门餐饮店使用的筷子（抽样日期：2018-06-07）、武汉宽宅餐饮有限责任公司使用的筷子（抽样日期：2018-06-06）、武汉湖锦餐饮有限公司使用的筷子（抽样日期：2018-06-06）和茶杯（陶瓷）（抽样日期：2018-06-06）、武汉老村长私募菜餐饮有限公司创业街店使用的杯子（陶瓷）（抽样日期：2018-06-06）和筷子（抽样日期：2018-06-06）、武汉藕巷餐饮管理有限公司使用的筷子（抽样日期：2018-06-06）和长方形花盘（陶瓷）（抽样日期：2018-06-06）、武汉颐和尚景酒店管理有限公司使用的筷子（抽样日期：2018-06-05）和碗（陶瓷）（抽样日期：2018-06-05）。

 

　　根据《GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》中规定，不论是阴离子合成洗涤剂还是大肠菌群均为不得检出项目。

 

　　此外，还有1批次武汉市东西湖鸭爪爪特色火锅店自制的香辣酱（抽样日期：2018-05-09）检出苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），检出值为1.38g/kg。

 

　　对抽检中发现的不合格产品，湖北省食品药品监督管理局已要求武汉食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。

      相关报道：湖北省食品药品监督管理局 食品安全监督抽检信息公告（2018年第32期）

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