根据7月份颁布的2018全球渔业和养殖业报告,预计2030年全球野生捕捞渔业产量9100万吨,只比2016年增加1%。影响涨幅比重较小的因素包括中国实施新的渔业政策,尽管部分渔业管理得当,鱼种数量情况良好,捕捞业产量仍缩水17%。而另外一些国家或地区,捕捞业管理不严格,导致鱼种资源不充分。
厄尔尼诺现象也是阻碍全球渔业产量提高的原因之一,尤其是南美地区,厄尔尼诺现象影响了鳀鱼的捕捞量。
养殖业将继续发挥它的优势,预计2030年产量可达1.09亿吨,比2016年增长37%,但养殖业的年涨幅速度减缓,从2003年的5.7%下滑至2016年的2.1%。尽管养殖业发展速度放缓,但是FAO认为水产是动物类食品增长速度最快的产品。
FAO报告指出,亚洲仍将是养殖海产品的主要产地,2030年占市场份额的89%。中国将是最大生产国,但市场总产量比重会从2016年的62%降低至2030年的59%。而拉丁美洲和非洲养殖类海产品产量比重会分别提升49%和61%。
到2030年,全球养殖淡水鱼产量可占62%,包括鲤鱼、鲶鱼、罗非鱼等,该比例在2016年为16%。预计鱼粉和鱼油产量会达到530万吨和100万吨。