根据海洋管理委员会(MSC)对全球领先的研究机构GlobeScan委托进行的这项研究,全球70%的海产品消费者表示,他们希望从企业那里听到更多关于他们的海鲜可持续性的信息。
这项研究揭示了在这一问题上令人惊讶的性别差异,男性更受价格的驱使,而女性更看重可持续性。一些国家(德国、奥地利、中国、西班牙、英国、瑞士、意大利和瑞典)的消费者仍然把可持续性放在价格之上,不管他们的年龄和性别。
“这项调查显示,消费者真的很关心海洋,我们应该为人们提供一种简单的方式来选择可持续的海产品,”该公司营销主管理查德?斯托巴特(Richard Stobart)指出。