一、总体抽检情况
本次抽检餐饮食品210批次、淀粉及淀粉制品3批次,其中检出不合格餐饮具19批次,不合格淀粉及淀粉制品1批次。
二、不合格产品情况
1、西宁柏威大酒店有限公司的餐盘,检出大肠菌群,标准规定为不得检出,检验机构为:青海省食品检验检测院。
2、西宁市城中区雅苑茶餐厅的翅碗,检出大肠菌群,标准规定为不得检出,检验机构为:青海省食品检验检测院。
3、西宁市城中区花之林人文茶餐厅的小碗和小白碟,分别检出大肠菌群,标准规定为不得检出,检验机构为:青海省食品检验检测院。
4、青海牛先生餐饮服务有限公司的餐盘和小碗,分别检出大肠菌群,标准规定为不得检出,检验机构为:青海省食品检验检测院。
5、西宁市城中区菜香珍餐饮店的亚克力杯和汤碗,分别检出大肠菌群,标准规定为不得检出,检验机构为:青海省食品检验检测院。
6、西宁市城北区熙园生态园的青花骨碟和青花汤碗,分别检出大肠菌群,标准规定为不得检出,检验机构为:青海省食品检验检测院。
7、西宁市城东区兴润贸易全聚德五一路店的筷子,检出大肠菌群,标准规定为不得检出,检验机构为:青海省食品检验检测院。
8、青海兴业房地产开发有限公司雅荷花园酒店的翅碗、大圆盘、花色圆盘,分别检出大肠菌群,标准规定为不得检出,检验机构为:青海省食品检验检测院。
9、湟源城关魁盛餐厅的汤碗和小圆盘分别检出大肠菌群,标准规定为不得检出,检验机构为:青海省食品检验检测院。
10、西宁市城西区小萌锅火锅店的餐盘,检出大肠菌群,标准规定为不得检出,检验机构为:青海省食品检验检测院。
11、青海腾顺餐饮管理有限公司的勺子和杯子分别检出大肠菌群,标准规定为不得检出,检验机构为:青海省食品检验检测院。
12、青海展大生物科技有限责任公司的雪域纯豌豆淀粉,检出霉菌值为1500cfu/g,标准规定为≤1000cfu/g,检验机构为:青海省食品检验检测院。
对上述抽检发现的不合格产品,省食品药品监督管理局已要求相关市、州食品药品监督管理局(市场监督管理局)及时对不合格产品及其生产经营者依法进行查处,进一步督促企业履行法定义务,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
特别提醒消费者,如已购买或在市场上发现公告所列的不合格产品时,请及时拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。
特此通告。
青海省食品药品监督管理局
2018年8月1日