广西2018年7月份食品安全监督抽检情况分析

 

　　在27类抽检食品样品中，所检测项目全部合格的有14类：

 

　　调味品11批次，乳制品10批次，饼干3批次，冷冻饮品3批次，薯类和膨化食品5批次，茶叶及相关制品96批次，酒类31批次，蔬菜制品12批次，炒货食品及坚果制品5批次，蛋制品2批次，食糖3批次，豆制品11批次，蜂产品8批次，餐饮食品78批次。

 

　　抽检结果不合格的食品有13类：粮食加工品148批次，不合格15批次，合格率为89.87%；食用油、油脂及其制品86批次，不合格12批次，合格率为86.05%；肉制品76批次，不合格3批次，合格率为96.05%；饮料159批次，不合格6批次，合格率为96.23%；方便食品82批次，不合格5批次，合格率为93.90%；速冻食品7批次， 不合格1批； 糖果制品5批次， 不合格1批；水果制品14批次，不合格4批；水产制品6批次， 不合格1批； 淀粉及淀粉制品13批次，不合格1批；糕点101批次，不合格6批次，合格率为94.06%；保健食品122批次，不合格1批次，合格率99.18%；食用农产品4955批次，不合格185批次，合格率为96.27%。

 

　　抽检发现的主要问题：

 

　　一是农药残留不合格样品96批次，占不合格样品总数的39.83%。

 

　　二是重金属等元素污染物不合格样品51批次，占不合格样品总数的21.16%。

 

　　三是禁用兽药不合格样品34批次，占不合格样品总数的14.11%。

 

　　四是其它微生物不合格样品23批次，占不合格样品总数的9.59%。

 

　　五是检出生物毒素不合格样品13批次，占不合格样品总数的6.10%。

 

　　六是检出超范围、超限量使用食品添加剂不合格样品14批次，占不合格样品总数的5.81%。

 

　　七是兽药残留不合格样品7批次，占不合格样品总数的2.90%。

 

　　八是禁用农药残留不合格样品4批次，占不合格样品总数的1.66%。

 

　　九是其它污染物不合格样品3批次，占不合格样品总数的1.24%。

 

　　十是质量指标不合格样品2批次，占不合格样品总数的0.83%。

 

　　十一是检出非食用物质和其他生物不合格样品各1批次，分别占不合格样品总数的0.41%。

 

　　各级食品药品监管部门公布的具体抽检信息已经在其政府网站公告或也可以通过其他有效途径查询。针对以上食品安全监督抽检中发现的不合格食品，各级食品药品监管部门已经对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并进行整改，防控食品安全风险。

 

　　广西壮族自治区食品药品监督管理局

 

　　2018年7月26日