美国CDC：鸡肉是食源性疾病的第一大病因_国际预警_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

食品伙伴网讯据外媒消息，美国疾病控制不�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4932.html' class='zdbq' title='预防相关食品资讯' target='_blank'>预防中心（CDC）公布了有关食源性疾痄�/a>爆发的新数据，报告的统计数据显示2009 - 2015年食源性疾病患病人数超�?0万人�

在此期间被证实患有各种病原体食物中毒�?00939人，其中�?699人被送往医院�?45人死亡。在特定食物被确定为病因的爆发中＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_839.html' class='zdbq' title='鸡肉相关食品资讯' target='_blank'>鸡肉是食源性疾病的第一大病因，因为鸡肉患病的人数为3114，约占总数�?2％。研究人员发现猪肉和种子蔬菜是造成食源性疾病第二和第三大的原因。因为猪肉患病人数为2670人，占总数�?0％左右，因为种子蔬菜生病的人数为2572，也占总数�?0％、�/div>

研究人员发现，在确诊为单一病因�?953例疾病中暴发中，�?种病原体最为突出：

1、诺如病毒，爆发次数1130，占38％。这种病原体导致�?7,623种疾病，占疾病爆发相关疾病的41%、�/div>

2、沙门氏菌引�?96次爆发，�?0％。这种病原体导致�?3,662种疾病，占疾病爆发相关疾病的35％、�/div>

3、李斯特菌，沙门氏菌和产志贺毒素的大肠杆菌（STEC）导致的疾病暴发，住院报告为82％，死亡报告�?2％、�/div>

在报告的食物中可分类为单一食物类别�?281次爆发中，前三种是：

1、鱼类是最常见的类别（222� [17％]）、�/div>

2、乳制品�?36� [11％]）、�/div>

3、鸡肉（123 次[10％]）、�/div>

本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，供网友参考，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@www.sqrdapp.com、�/span>

本文由食品伙伴网编译，仅供网友学习参考使用，如需转载，请联系取得授权后转载。食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询：0535-2129301 �?535-2122172 ，Email：vip@www.sqrdapp.com、news@www.sqrdapp.com�

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2018-07-30.html">2018-07-30

地区９�/font>美国北美洱�/font>

行业９�/font>畜禽肉品

标签９�/font>预防食源性疾痄�/font>鸡肉

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

[ 食品资讯搜索] [ 加入收藏] [ 告诉好友] [ 打印本文] [ 关闭窗口]

食源性疾病相关食品资�?/a>

美国CDC：鸡肉是食源性疾病的第一大病囟�/h1> 时间�?018-07-30 16:51 来源：食品伙伴网 作者： 可心