一、总体情况
本次通告的监督抽检信息共涉及13类食品948批次样品，抽样检验项目合格样品927批次，不合格样品21批次。其中食用农产品86批次，不合格1批次；炒货食品及坚果制品20批次，不合格2批次；方便食品32批次，不合格4批次；糕点67批次，不合格3批次；粮食加工品166批次，不合格4批次；蜂产品25批次，不合格1批次；调味品85批次，不合格3批次；饮料78批次，不合格3批次；罐头52批次、肉制品82批次、食用油、油脂及其制品79批次、速冻食品116批次、水产制品60批次均合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。检验项目、合格及不合格样品信息详见附件。
二、不合格产品情况
（一）盐城市盐都区福润万家购物中心销售的，标称为江苏惠生堂食品股份有限公司生产的手磨高钙黑芝麻糊，生产日期为2018-01-08，大肠菌群5次检出值分别为140CFU/g，250CFU/g，＜10CFU/g，＜10CFU/g，＜10CFU/g，不符合国家标准规定的大肠菌群5次检测结果均不得超过100CFU/g，且至少3次检测结果不超过10CFU/g。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
（二）常州市欣怡华商贸有限公司湖塘店销售的，标称为常州市晨泰粮油购销有限公司生产的小麦粉，生产日期为2018-02-02，脱氧雪腐镰刀菌烯醇检出值为1740μg/kg，标准规定不超过1000μg/kg。初检机构为苏州市质量技术监督综合检验检测中心，复检机构为江苏省产品质量监督检验研究院。
（三）常州市欣怡华商贸有限公司湖塘店销售的，标称为常州市晨泰粮油购销有限公司生产的小麦粉，生产日期为2018-01-27，脱氧雪腐镰刀菌烯醇检出值为1856μg/kg，标准规定不超过1000μg/kg。初检机构为苏州市质量技术监督综合检验检测中心，复检机构为江苏省产品质量监督检验研究院。
（四）盐城市盐都区好又多连锁超市尚庄加盟店销售的，标称为南京王氏食品有限公司生产的黑芝麻糊核桃加钙，生产日期为2018-01-08，大肠菌群5次检出值分别为30CFU/g，310CFU/g，200CFU/g，40CFU/g，110CFU/g，不符合国家标准规定的大肠菌群5次检测结果均不得超过100CFU/g，且至少3次检测结果不超过10CFU/g。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
（五）盐城市亭湖区盐东镇世纪灵联超市销售的，标称为江苏何老大酱醋业有限公司生产的三伏酱油，生产日期为2018-01-06，氨基酸态氮（以氮计）检出值为0.27g/100mL，标准规定不低于0.40g/100mL。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
（六）盐城市亭湖区盐东镇世纪灵联超市销售的，标称为盐城市老大酱醋业有限公司生产的双套酱油，生产日期为2017-12-28，氨基酸态氮（以氮计）检出值为0.26g/100mL，标准规定不低于0.80g/100mL。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
（七）江苏苏盛商贸有限公司汽车东站社区店销售的，标称为扬州市藕源食品有限公司生产的纯藕粉，生产日期为2018-01-10，霉菌5次检出值分别为260CFU/g，270CFU/g，220CFU/g，280CFU/g，230CFU/g，不符合国家标准规定的霉菌5次检测结果均不得超过100CFU/g，且至少3次检测结果不超过50CFU/g。检验机构为江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心
（八）淮安市清浦区胡氏超市销售的，标称为淮安康达食品有限公司生产的面包（烘烤类），生产日期为2018-03-23，酸价（以脂肪计）检出值为10.1mg/g，标准规定不超过5mg/g。检验机构为江苏省理化测试中心。
（九）清浦区武墩人家超市销售的，标称为淮安康达食品有限公司生产的软式切片面包，生产日期为2018-04-04，酸价（以脂肪计）检出值为7.2mg/g，标准规定不超过5mg/g。检验机构为江苏省理化测试中心。
（十）标称为苏州丰品堂食品有限公司生产的手剥巴旦木，生产日期为2018-05-15，二氧化硫残留量检出值为0.57g/kg，标准规定不得使用。初检机构为谱尼测试集团江苏有限公司，复检机构为江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心。
（十一）如皋市东来百货超市销售的，标称为常熟市情人结食品有限公司生产的爆炒花生（油炸类炒货）盐焗味，生产日期为2017-11-07，黄曲霉毒素
B1检出值为92.91μg/kg，标准规定不超过20μg/kg。初检机构为苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心，复检机构为江苏省食品药品监督检验研究院。
（十二）标称为新沂市金阳面粉有限公司生产的特精粉，生产日期为2018-04-30，脱氧雪腐镰刀菌烯醇检出值为1364μg/kg，标准规定不超过1000μg/kg。初检机构为徐州市产品质量监督检验中心，复检机构为苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心。
（十三）标称为新沂市金阳面粉有限公司生产的馒头水饺粉，生产日期为2018-05-06，脱氧雪腐镰刀菌烯醇检出值为1636μg/kg，标准规定不超过1000μg/kg。初检机构为徐州市产品质量监督检验中心，复检机构为苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心。
（十四）江苏雅家乐集团有限公司盐城城南新区兴业路店销售的，标称为南京福宝食品实业有限公司生产的黑芝麻粉，生产日期为2018-01-29，霉菌检出值为80CFU/g，标准规定不超过50CFU/g。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
（十五）标称为句容市后白镇茅山养蜂人家庭农场生产的捧花牌多花种蜂蜜，生产日期为2018-03-16，霉菌检出值为710CFU/g，标准规定不超过200CFU/g。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
（十六）江阴市祝塘海隆副食超市销售的，标称为丹阳市恒泉醋业有限公司生产的糯米香醋，生产日期为2017-10-06，总酸（以乙酸计）检出值为2.8g/100mL，标准规定不低于3.0g/100mL。检验机构为南京市产品质量监督检验院。
（十七）如东齐聪超市销售的，标称为江苏桃花岛天然饮用水有限公司生产的桃花泉矿泉水，生产日期为2017-07-18，溴酸盐检出值为0.029mg/L，标准规定不超过0.01mg/L。检验机构为苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心。
（十八）标称为常熟市虞宝纯净水厂生产的包装饮用水（虞山泉饮用纯净水），生产日期为2018-05-04，铜绿假单胞菌5次检出值分别为74CFU/250mL，40CFU/250mL，25CFU/250mL， 0CFU/250mL，0CFU/250mL，标准规定不得检出。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
（十九）广陵区亮轩百货超市销售的，标称为徐州市朝晖食品有限公司生产的红豆沙拉面包，生产日期为2018-03-12，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.3，标准规定不超过1。检验机构为扬州市产品质量监督检验所。
（二十）射阳县合德镇永嘉乐超市销售的猪肝，生产日期为2018-05-10，克伦特罗检出值为0.99μg/kg，标准规定不得检出。检验机构为江苏省产品质量监督检验研究院。
（二十一）标称为新沂市凤鸣山泉饮用水厂生产的凤鸣山泉，生产日期为2018-05-16，铜绿假单胞菌5次检出值分别为51CFU/250mL，56CFU/250mL，49CFU/250mL，54CFU/250mL，48CFU/250mL，标准规定不得检出。检验机构为徐州市产品质量监督检验中心。
针对监督抽检中发现的不合格食品，我局已要求企业所在地南京、苏州、徐州、镇江、扬州、常州、泰州、盐城、南通、淮安、无锡等设区市食品药品监管局开展核查处置，督促食品生产经营者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全风险，排查问题发生的原因并进行整改。各有关设区市食品药品监管局应于通告发布之日起5个工作日内，向社会公布风险控制措施，3个月内向省食品药品监管局报告查处情况并向社会公布。
特别提醒消费者，如购买到或在市场上发现通告的不合格批次食品，请拨打12331投诉举报热线进行投诉或举报。
特此通告。
江苏省食品药品监管局
2018年7月25日
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
