一、抽检发现的主要问题:一是农药残留指标不合格问题占不合格总数的15.79%;二是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的14.47%;三是食品中禁用农药问题占不合格总数的28.95%;四是食品中微生物污染问题占不合格总数的23.68%;五是食品中检出其他污染物问题占不合格总数的18.42%;六是食品中检出非食用物质占不合格总数的5.26%;七是食品中检出禁用兽药占不合格总数的2.63%;八是质量指标不合格问题占不合格总数的13.16%。
二、监督抽检按不同抽样环节分析,餐饮环节共抽检682批次,其中检出不合格样品25批次,合格率为96.33%;流通环节共抽检2723批次,其中检出不合格样品52批次,合格率为98.09%;生产环节共抽检52批次,其中未检出不合格样品,合格率为100%。
三、监督抽检按抽检地区分析,西宁地区共抽检2047批次,其中检出不合格样品50批次,合格率为97.55%。海东地区共抽检752批次,其中检出不合格样品14批次,合格率为98.13%。海西地区共抽检198批次,其中检出不合格样品6批次,合格率为96.96%。黄南地区共抽检102批次,其中检出不合格样品2批次,合格率为98.03%。玉树地区共抽检35批次,其中检出不合格样品2批次,合格率为94.28%。海南地区共抽检123批次,其中检出不合格样品1批次,合格率为99.18%。果洛地区共抽检73批次, 其中检出不合格样品1批次,合格率为98.63%。海北地区共抽检109批次, 其中检出不合格样品0批次,合格率为100%。
公布的具体抽检信息可在省食品药品监管局网站“食品抽检信息”专栏(http://www.sdaqh.gov.cn/html/zt_spcjxx/index.html)查询。
特此通告。
青海省食品药品监督管理局
2018年7月11日