美国的发病日期从3月13日到5月12日，加拿大的发病日期是3月18日至4月22日。
加拿大亚利桑那州有关生菜的大肠杆菌疫情已经结束。加拿大公共卫生官员表示，根据美国疫情调查的证据和患者提供的信息，加拿大的大肠杆菌疫情是由受污染的生菜造成的，但污染的来源未被确定，鉴于自2018年4月底以来没有任何新的疾病报告，加拿大的疫情调查已经结束。
美国调查人员仍在继续努力调查此次大肠杆菌疫情，但自6月1日以来，美国FDA以及疾病控制和预防中心没有发布任何新信息。
到目前为止，在美国已有35个州的197人被证实感染了大肠杆菌O157：H7菌株。根据疾病预防控制中心6月1日的最新消息，在接受采访的158名患者中，有140人（89％）发病前一周吃了生菜。目前还不清楚到底是什么造成了生菜的污染以及生菜是如何被污染的。
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