一、总体情况:本次抽检5类食品285批次样品。其中, 食用农产品143批次,合格142批次,不合格1批次;糕点83批次,合格75批次,不合格8批次;水果制品33批次,合格29批次,不合格4批次;淀粉及淀粉制品14批次,合格9批次,不合格5批次;薯类和膨化食品12批次,合格11批次,不合格1批次。产品合格和不合格信息详见附件。
二、不合格样品具体信息如下:
1. 标称南昌县亲和园食品加工厂生产的芝麻金砖蛋糕(生产日期/批号:2017-12-1),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值1.2,标准规定为≤1。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
2. 标称南昌乐恩贝食品有限公司生产的蜜枣味沙琪玛(生产日期/批号:2017-12-8),霉菌检出值220CFU/g,标准规定为≤150CFU/g。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
3. 标称九江兴华食品厂生产的椒盐茶饼(生产日期/批号:2017-11-20),过氧化值(以脂肪计)检出值为2.1g/100g,标准规定为≤0.25g/100g。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
4. 标称九江兴华食品厂生产的花生茶饼(生产日期/批号:2017-11-20),过氧化值(以脂肪计)检出值为1.7g/100g,标准规定为≤0.25g/100g。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
5. 标称九江兴华食品厂生产的九江茶饼桂花味(生产日期/批号:2017-11-20),过氧化值(以脂肪计)检出值为1.6g/100g,标准规定为≤0.25g/100g。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
6. 标称庐山康力食品有限公司生产的贡品茶饼(奶香味)(生产日期/批号:2017-8-12),过氧化值(以脂肪计)检出值为1.3g/100g,标准规定为≤0.25g/100g。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
7. 标称庐山康力食品有限公司生产的茶饼(椒盐味)(生产日期/批号:2017-8-12),过氧化值(以脂肪计)检出值为1.2g/100g,标准规定为≤0.25g/100g。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
8. 标称庐山康力食品有限公司生产的茶饼(椒盐味)(生产日期/批号:2017-8-11),过氧化值(以脂肪计)检出值为1.2g/100g,标准规定为≤0.25g/100g。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
9. 标称潮州南盛食品有限公司生产的小茗别浪(膨化食品)(生产日期/批号:20170613),铝检出值为41.0mg/kg,标准规定为不得使用;菌落总数检出值为100000,87000,75000,110000,160000CFU/g,标准规定为n=5,c=2, m=10000,M=100000CFU/g。检验机构为江西省医疗器械检测中心。
10. 标称上饶野谷食业有限公司生产的野谷葛粉(生产日期/批号:2018-1-2),霉菌和酵母检出值为9700CFU/g,标准规定为≤1000CFU/g。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
11. 标称江西省鹰潭市阳光葛业有限公司生产的老桂家葛粉(生产日期/批号:2018-1-1),霉菌和酵母检出值为7800CFU/g,标准规定为≤1000CFU/g。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
12. 标称江西省鹰潭市阳光葛业有限公司生产的纯葛粉(速溶)(生产日期/批号:2018-1-1),菌落总数检出值为8900;11000;14000;12000;13000CFU/g,标准规定为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g;霉菌和酵母检出值为2600CFU/g,标准规定为≤1000CFU/g。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
13. 标称江西省鹰潭市阳光葛业有限公司生产的纯葛粉(生产日期/批号:2018-1-1),菌落总数检出值为25000;33000;27000;27000;28000CFU/g,标准规定为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g;霉菌和酵母检出值为9500CFU/g,标准规定为≤1000CFU/g。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
14. 标称江西倪氏农特产开发有限公司生产的老葛老葛粉(生产日期/批号:2018-2-23),菌落总数检出值为46000;45000;43000;49000;45000CFU/g,标准规定为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g;霉菌和酵母检出值为2100CFU/g,标准规定为≤1000CFU/g。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
15.标称无锡佳果乐食品有限公司生产的绿葡萄干(生产日期/批号:2017-12-1),菌落总数检出值为9100;8600; 9600;8200;9100CFU/g,标准规定为n=5,c=2,m=1000,M= 10000CFU/g。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
16.标称无锡佳果乐食品有限公司生产的多彩葡萄干(生产日期/批号:2018-1-2),菌落总数检出值为8400;9400; 9000;9000;9100CFU/g,标准规定为n=5,c=2,m=1000,M= 10000CFU/g。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
17.标称杭州姚哥食品有限公司生产的台式芒果(生产日期/批号:2018-1-5),菌落总数检出值为1100;2700; 2000;2600;1700CFU/g,标准规定为n=5,c=2,m=1000, M=10000CFU/g。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
18.标称江西宜人家食品有限公司生产的酸果核桃(生产日期/批号:2018-1-23),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.69g/kg ,标准规定为≤0.5g/kg ;防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.7,标准规定为≤1。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
特别提醒消费者,如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时,请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。食品安全消费提示信息网址:http://www.jxda.gov.cn/ZWGK/ZWTG/YPBLFY/index.html