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湖北省食药监局关于食品生产企业飞行检查警示函 (2018年第 9 号)

放大字体  缩小字体 时间:2018-05-30 10:46 来源:湖北省食药监局 原文:
核心提示:2018年5月18日,湖北省食品药品监督管理局组织飞行检查组对咸宁好吃佬食品有限公司的采购进货查验管理、贮存及交付控制管理、食品出厂检验落实情况等3个方面情况进行了飞行检查,发现该企业在生产环境条件、贮存及交付控制方面存在问题。
咸宁好吃佬食品有限公司:
 
  2018年5月18日,湖北省食品药品监督管理局组织飞行检查组,依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品召回管理办法》等法律法规以及《食品生产许可审查通则》、《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881—2013)等技术规范、食品安全国家标准的规定,对你公司的采购进货查验管理、贮存及交付控制管理、食品出厂检验落实情况等3个方面情况进行了飞行检查。现将此次飞行检查中发现你公司存在的问题函告如下:
 
  一、生产环境条件
 
  成品库未安置防鼠板。不符合GB14881中6.4.2 条款关于生产车间及仓库应采取有效措施(如纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等),防止鼠类昆虫等侵入的要求。
 
  二、贮存及交付控制
 
  成品库缺乏温控设施。不符合GB14881中10.1条款关于应根据食品的特点和卫生需要选择适宜的贮存和运输条件,必要时应配备保温、冷藏、保鲜等设施的要求。
 
  针对此次飞行检查发现的问题,你公司未提出异议。你公司要积极配合监管人员的调查处置,针对查出的问题进行彻底整改,咸宁市食品药品监管局要于2018年6月30日前将你公司整改及查处情况报告湖北省局,并适时向社会公开。
 
  湖北省食品药品监督管理局办公室
 
  2018年5月24日
 
日期:2018-05-30
 
 
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