一、抽检总体情况
所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检糕点样品32批次,不合格3批次;抽检食用农产品40批次,未检出不合格样品。
二、不合格样品产品情况
(一)贺州市平桂区黄田双发面包屋销售的标称“贺州市平桂区黄田双发面包屋”生产的“酱香三明治(烘烤油炸类糕点)”样品(商标:伊師傅,生产日期/批号:2018-03-26,规格:净含量:55克),菌落总数检出值为(1)<10CFU/g;(2)1.4×103CFU/g;(3)40CFU/g;(4)2.5×103CFU/g;(5)4.3×106CFU/g,标准规定检出值为n=5;c=2; m=10000CFU/g;M=100000CFU/g。
(二)贺州市美味香食品厂销售的标称“贺州市美味香食品厂”生产的“红豆肉松夹心面包”样品(商标:/,生产日期/批号:2018-03-27,规格:净含量:90克),菌落总数检出值为(1)1.7×103CFU/g;(2)4.2×104CFU/g;(3)1.7×104CFU/g;(4)2.6×103CFU/g;(5)1.0×105CFU/g,标准规定检出值为n=5;c=2; m=10000CFU/g;M=100000CFU/g。
(三)贺州市八步区汇味轩食品厂销售的标称“贺州市八步区汇味轩食品厂”生产的“软式面包”样品(商标:/,生产日期/批号:2018-03-26,规格:净含量:90克),糖精钠(以糖精计)检出值为0.0363g/kg,标准规定不得使用。
以上样品检验机构均为梧州市食品药品检验所。
三、对抽检不合格食品查处情况
对上述抽检中发现的不合格食品,各相关市、县(市、区)食品药品监管部门均已经依法进行处置。
特此通告。
广西壮族自治区食品药品监督管理局
2018年5月17日