孙宝国：中国食品安全大力提升还面临着严峻挑战_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　 食品伙伴网讯4�?9日，田�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_5027.html' class='zdbq' title='中国相关食品资讯' target='_blank'>中国食品科学技术学会、国附�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4808.html' class='zdbq' title='食品科技相关食品资讯' target='_blank'>食品科技联盟共同主办�?018年国附�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全与健康大会在京举办。中国工程院院士�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2504.html' class='zdbq' title='北京相关食品资讯' target='_blank'>北京工商�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3720.html' class='zdbq' title='学校相关食品资讯' target='_blank'>学校长孙宝国教授做了题为��中国食品安全的十�?mdash;��提升与挑�?rdquo;的主题报告、�/div>

　　中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授在报告中表示，经�?0年的努力，中国食品安全水平得到大力提升。建立了较为完善的法律法规体系，形成了新的食品安全标准体系，监管体系向统一监管转变，食品安全监管信息化平台建设取得成效，食品安全风险监测能力显著提升，食品安全源头治理力度加大，食品安全社会共治机制有效运行，食品安全风险评估和风险交流已有良好开局、�/div>

　　但是食品安全没有零风险，中国食品安全还面临着严峻挑战。环境污染、小农经济的农产品原料供应、食品产业基础薄弱等，使得食品安全风险隐患依然存在。未来食源性疾病将成为食品安全问题的主要来源，新消费需求带来的食品安全隐患与环境污染不容小觑，食品安全网络谣言还未得到有效控制，企业对食品安全的认识还有差距，中国食品安全标准还有待进一步与国际接轨，食品安全永远在路上、�/div>