辽宁：超市销售的酱八宝、蒜蓉乳瓜检出防腐剂超标

 

　　不合格名单显示，不合格酱八宝（生产日期/批号：2017-8-30 规格型号：268g/袋）和蒜蓉乳瓜（生产日期/批号：2017-10-10规格型号：248g/袋）的生产企业是开原市东升食品有限公司，两款产品均由金州区中长街道胜利路吉购超市。

 

　　其中，酱八宝中苯甲酸及其钠盐检出值为1.26g/kg，蒜蓉乳瓜中苯甲酸及其钠盐检出值为2.27g/kg。但《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》中规定，苯甲酸及其钠盐在腌渍的蔬菜中的最大使用量应不超过1.0g/kg。

 

　　资料显示，苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，其安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。

 

　　对公布的不合格产品，辽宁省食品药品监督管理局已组织各市食品药品监管部门依法进行了查处。

      相关报道：辽宁省食品药品监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2018年第14期）

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