食品伙伴网讯 4月6日,据日媒报道,以丰桥技术科学大学教授泽田和明教授为领导的研究集团,开发出用智能手机显示香味的技术,通过将食品和身体发出的各种“香气”吸到半导体芯片中,可将其成分的差异以肉眼可见的形式图形化。
该技术是在半导体的芯片上贴上特殊的薄膜,吸附香味的成分,通过5种不同味道占比来测量。以此为基础,用肉眼可见的图形来表示成分的不同。
报道称,研究成果将在本月11日至13日在名古屋市召开的展览会上进行介绍。
本文由食品伙伴网信息服务部日韩信息组编译,供网友参考,欢迎转载,转载请注明出处!有任何疑问,请联系qxn@www.sqrdapp.com。日韩信息组致力于监控分析日本、韩国食品安全标准法规和信息动态,为食品企业提供支持服务。