香港一个预先包装的切开水果样本检出沙门氏菋/h1>
核心提示:香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)三月十五日公布,一个预先包装的切开水果(包括火龙果、西瓜及哈密瓜样本被检出含致病原沙门氏菌。中心正跟进事件、/div>
  香港食物环境 卫生罱a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3003.html' class='zdbq' title='食物安全相关食品资讯' target='_blank'>食物安全中心(中心)三月十五日公布,一个预兇a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_88.html' class='zdbq' title='包装相关食品资讯' target='_blank'>包装的切开 水果(包?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_826.html' class='zdbq' title='火龙果相关食品资? target='_blank'>火龙枛/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1965.html' class='zdbq' title='西瓜相关食品资讯' target='_blank'>西瓜叉a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_664.html' class='zdbq' title='哈密瓜相关食品资? target='_blank'>哈密瓛/a>样本被检出含致病厞a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1572.html' class='zdbq' title='沙门氏菌相关食品资讯' target='_blank'>沙门氏菌。中心正跟进 事件
  中心发言人说:「中心透过恒常的食物监察计划,从鲗鱼涌一超级市场抽取上述切开水果样本进行检测。结果显示,在二十五克食物样本中含沙门氏菌,超过《食品微生物含量指引》在二十五克食物样本中不得检出沙门氏菌的指标。「/div>
  发言人表示,中心已知会有关商户上述不合格化验结果。中心亦已向负责人和员工提供食物安全和卫生教育,并要求该商户检视及改善生产流程及进行彻底清洁和消毒、/div>
  发言人说:「感染沙门氏菌可引致发烧及肠胃不适,例如呕吐、肚痛及腹泻等。这类致病菌对婴幼儿、长者及免疫系统较弱的人,可能会有较严重的影响,甚至可引致死亡。「/div>
  根据《公众卫生及市政条例》(?32章)?4条的规定,所有在香港出售的食物,不论进口或本地生产,必须适合供人食用。若触犯有关法例,最高可被判罚款五万元及监禁六个月、/div>
  中心会继续跟进事件及采取适当行动,以保障食物安全和市民健康、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2018-03-16.html">2018-03-16
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