英国九大零售商公布鸡肉弯曲杆菌污染状况(2017?0?12月)

放大字体缩小字体时间?018-03-12 15:41 来源:食品伙伴网 作者: 安然
核心提示:据英国食品标准局消息,近日英国九大零售商公布了鸡肉弯曲杆菌污染状况,结果显示鸡肉受污染水平进一步降低、/div>
   食品伙伴网讯据英国食?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_134.html' class='zdbq' title='标准相关食品资讯' target='_blank'>标准局消息,近日英国九大零售商公布亅a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_839.html' class='zdbq' title='鸡肉相关食品资讯' target='_blank'>鸡肉 弯曲杆菌污染状况,结果显示鸡肉受污染水平进一步降低
  根据零售商公布的结果,鸡肉样本检出高水平?000 cfu/g)弯曲杆菌的平均水平?.5%,低于之前(2017??9月)5.14%的水平、/div>
  鸡肉受弯曲杆菌污染的检测结果如下:

污染指标(cfu/g(/p>

月份?017??9月)

月份?017?0?12月)

<10

44.0%

52.7%

10-99

30.5%

24.3%

100-1000

20.3%

18.5%

>1000

5.1%

4.5%

  英国食品标准局对零售商及时公布检测结果的做法表示支持、/div>
  食源性弯曲杆菌是英国食物中毒事件的最主要原因。英国食品标准局?014?月开始收集鸡肉样本进行检测,并及时公布弯曲杆菌污染状况、/div>
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日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2018-03-12.html">2018-03-12
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