一是确保供餐安全抓?rdquo;。把辖区内学生集体用餐配送单位广慧、好生活?个配餐企业作为监管的重点，重点查看原料采购、加工制作、清洗消毒和分装配送运输等关键环节控制等内容。同时，对食品添加剂、环境卫生和餐饮具清洗消毒等方面进行了检查、/div>
二是突出不同时段?ldquo;?rdquo;。主要是抓住上课前和放学后学校周边小餐饮、小食杂店和饮品店等两个关键时段的食品安全检查，严查索证索票、进货台账、餐饮具消毒和食品留样等内容，并对贮存、盛放、加工和包装食品的容器、工具和用具进行了检查、/div>
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三是解决难点问题?ldquo;?rdquo;。针对学校周边小超市、小饭桌、小摊贩及网络送餐等复杂情况，严查销售来源不明，无厂名、无厂址、无生产日期?ldquo;三无食品以及超保质期、腐烂变质等感官异常食品，严防食物中毒现象发生、/div>
截至目前，已检查学校食?3户，托幼机构食堂99户，集体用餐配送单?户，学校周边食品经营销售单?4户，下达责令改正通知?7份，立案处罚5户。同时，?家单位台账记录不规范?家供应商档案建立不健全和4家生产加工时卫生保持不清洁等问题，现场予以纠正。下一步，该局将加大日常监管和专项整治力度，严防食品安全事故发生、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2018-03-12.html">2018-03-12
地区９/font>
2023?月食品行业舆
鲁公网安 37060202000128叶/a>
