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盐城市大丰区开展春季学校食堂食品安全专项检查

放大字体  缩小字体 时间:2018-03-06 16:49 来源:盐城市食药监局 原文:
核心提示:近日,盐城市大丰区市场监管局组织学校(托幼机构)食堂及周边餐饮单位食品安全专项检查,严控食品安全事故发生,切实保障广大师生饮食安全。
   近日,盐城市大丰区市场监管局组织学校(托幼机构)食堂及周边餐饮单位食品安全专项检查,严控食品安全事故发生,切实保障广大师生饮食安全。
 
  此次检查以餐饮服务许可、环境卫生、从业人员健康管理、食品原料采购、肉及肉制品和米面油脂的索证索票、食品贮存措施、加工制作管理、食品添加剂储存使用、餐用具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、留样登记管理等为主要内容,着重排查食品安全隐患,对检查发现问题,当场下达《监督意见书》,督促抓好整改落实。同时,还组织了“明厨亮灶”工程建设和“五常法”管理情况督查。截至目前,该局已出动执法人员185人次,检查学校食堂76家、校园周边餐饮单位231家,排查安全隐患11个,发出《监督意见书》11份。
日期:2018-03-06
 
 
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